这种自制土豆面包配方使得枕软面包，非常适合切片。它停留天柔和清新;让周末面包或两个，你就会有新鲜的夹心面包一周。
相关:DIY法式面包
从消费转向生产，自制面包是一个很好的开始。在家里准备这种主食，你可以控制原料，避免塑料包装，并享受难以置信的香味，将渗透到你的家。是否你想要的一个三明治面包或晚餐卷要配上你的汤，自制面包没有商店里买到的同类产品。
我们想要的自制面包是有益健康和美味的;节俭的和可持续的。如果说有一种柔软的、松软的、高耸的、几乎万无一害的面包，那就是马铃薯面包的配方。这种看似平凡的根菜给面包增加了一种有益健康的淀粉元素，使面包柔软持久。
相关:奶奶的葡萄牙甜面包
土豆饼食谱
土豆是很容易种植如果像我们一样你种了几百棵，你可以在面包中使用它们了本等。虽然吃剩的土豆泥都可以在这里使用一个普通的新鲜熟土豆是味道纯度你最好的选择。
由油，蛋，奶或未富集的，这是一个自耕农节俭钉。土豆添加到基本面粉，水，白砂糖，酵母配方，你已经有了一个土豆面包食谱，也许会成为你最喜欢的自制面包。（虽然你应该尝试所有的1mantbex 可以肯定的!)
把这个面包当作早餐，做一些软的三明治，或者在面包旁边涂上黄油丰盛的炖肉。不管你怎么做，你都会喜欢它柔软的面包屑和有益健康的味道。
你做了这个土豆面包的配方吗?别忘了在下面给它评个星!★
土豆饼食谱
这种自制土豆面包配方使得枕软面包，非常适合切片。它停留天柔和清新;让周末面包或两个，你就会有新鲜的夹心面包一周。
成分
- 1马铃薯中淀粉
- 1/2杯保留土豆水
- 3/4杯温水
- 2汤匙糖
- 2 1/4茶匙活性干酵母
- 2茶匙盐
- 3.5杯面包粉再加上揉面
指令
-
土豆去皮，切碎，放入小锅中。用水将土豆煮软，约10-15分钟。让它冷却直到变暖，然后再继续烹饪。
-
待土豆冷却后，从装有沸水和土豆泥的锅中取出，保留煮食水。把土豆捣成糊状，然后量出一杯土豆泥的量。
-
在一个大搅拌碗的地方用1/2杯的保留土豆的水，糖和3/4杯温水一起。混合在一起直到均匀，然后在活性干酵母洒。向搅拌5-10分钟或直到泡沫开始形成结合，并允许证明。
-
加入盐，然后加入面粉，从三杯开始。用木勺或金属勺搅拌，直到面团混合成一团，如图所示。把面团转到撒了面粉的工作面上，揉5-10分钟，根据需要加入面粉以防止粘在上面，直到面团变软，面筋出现。
-
放回搅拌盆并盖上盖子。发酵约1-1.25小时，直至体积翻倍。
-
烤箱预热至375度。润滑脂9X5" 面包锅，一拳下去面团，压扁面团上轻轻面粉工作表面，形成一个矩形。把面团到自身像信封一样创建一个面包的形状。
-
轻轻地把面团放到备好的烤盘上，撒上面粉。用毛巾盖住，让它再膨胀30-35分钟，或者直到体积增大一倍。将面包放入烤箱，烘烤大约40-45分钟，直到面包变成金黄色。你可以把面包从平底锅里翻出来，然后敲打面包的底部，就可以知道面包是否烤好了。如果它听起来是空洞的，它就完成了。
-
转移面包冷却机架待冷用于切片前至少20分钟。
配方注意事项
如果你有吃剩的烤或者煮土豆，你可以使用这些替代新鲜煮土豆。
如何制作让人上瘾的耐嚼香蕉干
也许我很想念它，但我不明白的时候加上3/4杯温水和糖。
非常感谢您提醒我这一点。有时，当我将它们插入到配方卡形式的东西迷路！它已经固定。
我可以用杏仁粉代替吗?我想找一个不含麸质和除草剂的面包食谱，但我不喜欢旧石器时代或酮类食谱。我想试试土豆面包。
我无麸质一样，所以我知道，你不能只是子杏仁粉。它不会工作。我需要在网站上我的一些GF的食谱吧！
我错过了吗?你把马铃薯泥加到哪儿去了?
步骤2和3。
我们是低的面粉和酵母，而不是能去的商店，在锁定为冠状病毒。即使面粉6杯这仍然是一个棘手的烂摊子 - 即使粘在硅胶片，其令人印象深刻。浪费时间和原料的浪费。
我很抱歉，你有这个食谱的麻烦。
我用土豆泥片为了这个目的了。
非常感谢您对这个食谱。面包味道鲜美，是很蓬松的承诺。将再次使这一个。