你最喜欢的南瓜甜点变得更好了!自制的南瓜泥比商店里买的味道更好,而且制作简单。下面是如何在家制作南瓜泥的方法,可以用烤箱,也可以用快煲。
一定要向下滚动一些新鲜的南瓜甜点来尝试!
秋天意味着南瓜,对吧?南瓜派,南瓜香料拿铁,南瓜一切!这也说得通,因为秋天是南瓜成熟的季节。或者它使用是有意义的。
如今,我们在食谱中使用的南瓜通常是罐头南瓜,很可能来自过去的季节。(想想看:如果地里的南瓜现在刚刚成熟,那么那么多罐头南瓜是从哪里来的?肯定不是今年的收成!)
这些罐子里装的是什么?他们可能有BPA.如果这不是学习如何制作南瓜酱的理由,我不知道是什么。好消息是,制作自制南瓜酱非常无痛。
如何从新鲜的南瓜制作南瓜酱
我们使用本地种植的Kabocha南瓜,我们发现我们最喜欢的南瓜甜点或这些南瓜松饼.
你可以用自家花园里的南瓜或者任何你能在当地找到的南瓜。你甚至可以——喘气!-使用其他的南瓜。根据这无论如何,这可能是你进入罐装南瓜的东西。
顺便提一下,父母:你只是制造了自制的婴儿食品!(当婴儿时,我的男孩喜欢自制南瓜酱。)
把它放在烤箱里
南瓜泥从煮熟的南瓜开始。你可以很容易地在烤箱里烤南瓜,你甚至可以在用烤箱烤其他东西的时候这样做,以节省能源。
要做到这一点,你要把整个南瓜切成两半,挖出种子。把种子留着烤着吃,或者如果是祖传的种子,留一些到明年春天种植。
曾经煮熟过,你将舀出南瓜肉的皮肤。
在即时锅中制作南瓜酱
烹饪南瓜整体在即时锅中为您节省了一半的步骤。但只有当你使用的南瓜足够小以适应即时锅。如果整个南瓜不太适合即时锅,可以将其切成大块。
向里面的锅里倒一杯水。把trivet放在里面的锅里,把南瓜放在上面。如果需要的话,把南瓜茎拿下来,这样南瓜茎就不会碰到南瓜盖里面了。关闭瞬时锅盖,锁紧压力阀。用手动高压烹饪13分钟,然后让压力自然释放。
从即时锅中取出南瓜 - 它将热,所以请小心。把煮好的南瓜放在盘子里,切(或撕)成两半。从煮熟的肉里挖出种子来喂你的鸡。把南瓜皮上剩下的果肉舀出来。
有关的:奶油南瓜汤
捣碎南瓜泥
取决于您所做的内容,您可能可以将熟南瓜混合在您的食谱中。几个厚实的位不会是制造松饼的问题,但你可能希望它更精细地捣碎馅饼和蛋挞。
你可以用多种方法捣碎自制的南瓜泥。最简单的方法是用土豆捣碎器或叉子。或者,使用食品加工机或浸入式搅拌机将南瓜泥搅成平滑的粘稠状。
储存在密封容器内,放入冰箱,并在几天内使用或冷冻。
★你做了这个自制南瓜纯食物吗?不要忘记给它一个下面的星级评级!
制作自制南瓜酱
不需要开罐头!学会如何做南瓜泥,你就再也不会看罐头了。
原料
- 1个南瓜(糖、馅饼、南瓜等)
指示
在烤箱里自制南瓜泥
- 把南瓜切成两半。(老实说,这可能是最难的部分!我推荐一把锋利的刀。)
- 挖出种子。把这些留到烤南瓜籽里做点心吧。
- 将南瓜一半平放在烤盘或果冻卷平底锅上。
- 在350度的烤箱里烤30-45分钟。这取决于南瓜的大小,而且烤箱的温度有点弹性。理想情况下,为了节省能源,你会在已经打开烤箱的时候烘烤南瓜。
- 用刀试试熟不熟。它们应该很软。我经常关掉烤箱,让南瓜在余热中继续烹饪。
- 让南瓜冷却。
- 用勺子把肉从壳里舀出来。立即使用或放入冰箱保存。你也可以冷冻煮熟的南瓜以备将来使用。(将南瓜装罐是不安全的,即使你使用压力罐。)
自制南瓜酱在即时罐
- 向里面的锅里倒一杯水。把trivet放在里面的锅里,把南瓜放在上面。如果需要的话,把南瓜茎拿下来,这样南瓜茎就不会碰到南瓜盖里面了。
- 关闭瞬时锅盖,锁紧压力阀。用手动高压烹饪13分钟,然后让压力自然释放。
- 将南瓜从快煲中取出,因为南瓜还是热的,所以要小心使用。把煮好的南瓜放在盘子里,切(或撕)成两半。从煮熟的肉里挖出种子来喂你的鸡。把南瓜皮上剩下的果肉舀出来。
捣碎南瓜泥
- 捣碎南瓜泥
- 你可以用多种方法捣碎自制的南瓜泥。最简单的方法是用土豆捣碎器或叉子。或者,使用食品加工机或浸入式搅拌机将南瓜泥搅成平滑的粘稠状。
笔记
如果你用的是祖传的南瓜品种,在烹饪之前把种子挖出来,这样你可以留着重新种植。
煮熟的南瓜会比罐装南瓜粗糙一些。在食谱中混合它通常可以充分地使其平滑,但如果你需要非常细的泥,你可以把它放进食品加工机,搅拌机,或者在使用之前用土豆捣碎器处理它。
储存在密封容器内,放入冰箱,并在几天内使用或冷冻。
营养信息:
产量:6GydF4y2Ba 服务大小:1克每份金额: 卡路里:58. 不饱和脂肪:0 g 钠:2mg. 碳水化合物:14G. 纤维:1克 糖:6G 蛋白质:2 g
新鲜的南瓜甜点
当它的季节,利用新鲜万博滚球app的南瓜来做这些美味的甜点。当然,你也可以用罐装南瓜,但没有什么能比得上用自家花园里种的南瓜做成的南瓜泥的味道。
南瓜芝士蛋糕松饼
爱南瓜芝士蛋糕松饼?试试这个比星巴克还好吃的南瓜松饼食谱吧!秋天是尽情享受南瓜味的时候,对吧?如果你是星巴克秋季新品的粉丝,那么这个山寨食谱一定会让你开心。
南瓜奶油奶油
你还记得你第一次把勺子滑过焦糖布丁脆皮的情景吗?神圣的,对吧?这南瓜焦糖布丁食谱提供所有这些等等。在这个南瓜奶油奶油的顶部打破糖的壳,你会发现秋天的口味。南瓜香料和一切都很好!
南瓜香料酒吧
这简单的南瓜香料棒配方能很好地结合在一起,使它们成为绝佳的家常便饭。(它们很容易拿起来,不用盘子就能吃。)每当我烤这些南瓜棒的时候,大家都对我竖起大拇指。只是不要告诉任何人它们是多么容易做!
南瓜饼
这易南瓜饼配方会让你的客人啧啧称奇!南瓜蛋奶沙司可以用新鲜的南瓜泥或罐头做成——随你选择!当然你会想用我的奶奶的派皮食谱.
南瓜煎饼
这些易南瓜煎饼是一种为你的早餐添加健康β -胡萝卜素的美味方式煎饼做起来很容易,而且是一种不贵的早餐选择,孩子和成年人都喜欢。
南瓜蛋奶
这些南瓜蛋奶杯是我们多年来的必选甜点。这是一款很棒的无麸南瓜甜点,每个品尝过的人都很喜欢!它们是经典南瓜派上一道绝妙的秋季风味。
南瓜香料华夫饼干
如果你喜欢南瓜香料的味道,这些南瓜华夫饼干是为你!南瓜味浓郁,非常适合秋季早餐。但不要止步于此。Pumpkin purée是随时可用的全年-没有必要降级这个美味的早餐南瓜香料季节!
南瓜香蕉松饼
这些南瓜香蕉松饼可能成为你最喜欢的!您可以将它们融入午餐盒,享用早餐,或者轻松冻结到持续时间。
我打赌你可以在冷冻之前用厨房辅助搅拌器搅拌一下。你也可以把它做成罐头。
是的,厨房辅助工具也可以。至于罐装,南瓜有一些安全问题:https://www.pickyourown.org/pumpkinprecaules.php.
你可能想提一下,为南瓜灯种植的南瓜通常不好吃——除非你*喜欢*吃纸浆做成的纸板……无味的水状果肉,培育它们是为了大小、形状和颜色,而不是为了味道。你的鸡以后会喜欢的吧?
我要去看看能不能找到一个当地的卡博哈南瓜种植者,华盛顿的斯卡吉特山谷以南瓜闻名。我还用了其他一些方法,每年在送圣诞礼物的时候,我都会做一个很棒的“波尔图葡萄酒南瓜黄油”。我试了一年没有波特酒,感觉完全不一样了。
我喜欢波特酒……
嗨,克里斯......很高兴见到你昨天......马哈拉分享Yacón......迫不及待地等待开始玩它并提出一些有趣的食谱。
你介意分享你儿子的枫南瓜蛋羹的食谱吗?我们喜欢南瓜甜点,听起来很可爱。
......“你已经拿到了烤箱......”请不要屠宰国王的英语,请!你实际上说:“你已经得到了你的烤箱”,这是一个双重的。而是写下,“你已经打开了烤箱。”
我们有一个巨大的“甜肉”南瓜,在泥土中进入冰箱后才能将来使用。它真的是有史以来最好的制作馅饼或馅饼。我们在Wylamette(SIC?)谷的一个农场上的俄勒冈州发现了它。仅在温带气候中长大。难以在其他地方找到。
奶奶,谢谢您给我上英语课!威拉米特河。你的最后两句是缺少主语的片段。当然,这可能是风格上的,但连续两个有点过头了,你不觉得吗?你可能想把你的句子改成:它们只生长在温和的气候下,很难在其他地方找到。
(I couldn’t resist. Glad you enjoyed your pumpkin.)
雅虎,我希望这就是我的厨房桌子等待用(我知道,这也是措施的厨房桌子)。Warty皮肤?
我还读到奶酪南瓜可以做一个很好的派。
我不熟悉奶酪南瓜!
超级易于制作!伟大的食谱。