寻找新鲜的蔬菜来升起你的沙拉？向日葵芽 - 或微血管 - 很容易在阳光明媚的窗台中生长，并将在大约一周内随时吃。
试一试日益增长的爆米花芽， 也！
向日葵芽比你熟悉的其他一些微绿色植物要粗一些。它们有一点坚果的味道，在沙拉和三明治中提供美味、爽口的口感。当很难找到新鲜的绿色蔬菜时，可以轮流放几盘这种容易生长的豆芽。
生长食用的向日葵芽
寻找用于发芽的向日葵种子时有几种选择。你可以订购有机种子它们是专门为发芽而包装的，但这可能会很贵。另一个选择是拿一大袋黑色油葵花籽——人们用来做鸟食的那种。这就是我在这里用的。
你需要：
- 再生塑料沙拉容器（或类似）
- 盆栽土
- 生葵花籽
方向：
在容器中装满大约2″的盆栽土。确保容器有排水孔，以便多余的水逸出。把种子撒在土壤上。在这种情况下，不要担心种子过度拥挤——小芽不介意拥挤。你要让种子在土壤上形成一层非常坚固的土层。
在向日葵种子上覆盖一层约1″厚的盆栽土壤。如果你的容器有塑料盖，彻底注水并盖上塑料盖。这有助于保持水分，直到种子发芽。
把它放在有阳光的窗户上，确保在它下面用排水容器来收集湿气。两三天后，你就会看到向日葵发芽了。这时，如果你用的是带盖子的沙拉容器，你会想要打开盖子，给正在生长的豆芽生长的空间。仔细观察向日葵幼苗的生长，浇水，保持土壤湿润，但不要过度潮湿。
再过几天，向日葵的芽就会长到2-3″高，可以收割了。别让他们再高了。
要收获，只需用剪刀从底部剪下来。外面的种子壳有点粘，所以我喜欢把修剪过的豆芽放在滤器里，在水里轻轻冲洗，把它们去掉。
像使用其他微绿色蔬菜一样使用这些向日葵芽:添加到沙拉、三明治和卷中。它们也可以添加到水果冰沙中，增加一点额外的营养!
冬季蔬菜
你可以全年种植微型蔬菜，但它们在冬季有特殊的上诉当从花园里采摘的新鲜蔬菜有点稀疏的时候。冬季绿色蔬菜需要考虑的其他选择:
如何在家种植向日葵芽
对于快速、新鲜的绿色蔬菜来说，向日葵芽是最好的!
成分
- 回收的塑料沙拉容器，(或类似的)
- 盆栽土
- 生葵花籽
指令
- 在容器中装满大约2″的盆栽土。确保容器有排水孔，以便多余的水逸出。把种子撒在土壤上。在这种情况下，不要担心种子过度拥挤——小芽不介意拥挤。你要让种子在土壤上形成一层非常坚固的土层。
- 在向日葵种子上覆盖一层约1″厚的盆栽土壤。如果你的容器有塑料盖，彻底注水并盖上塑料盖。这有助于保持水分，直到种子发芽。
- 把它放在有阳光的窗户上，确保在它下面用排水容器来收集湿气。两三天后，你就会看到向日葵发芽了。
- 保持土壤湿润而不是过度湿润所需的水分。
- 再过几天，向日葵的芽就会长到2-3″高，可以收割了。别让他们再高了。
- 要收获，只需用剪刀从底部剪下来。种子的外皮有点粘，所以我喜欢把修剪好的豆芽放在滤器里，在水里轻轻冲洗，把它们去掉。
笔记
像使用其他微绿色蔬菜一样使用这些向日葵芽:添加到沙拉、三明治和卷中。它们也可以添加到水果冰沙中，增加一点额外的营养!
营养信息：
服务大小:1克每份的量： 不饱和脂肪:0 g
阿罗哈!我是克丽丝Bordessa,
收割后它们会再次发芽吗?还是完全重新开始?抱歉，我对种植什么都不熟悉。
善良，不要道歉。我们都开始某个地方。这些是一切和完成的。将花土加入堆肥！
一位一直在种植微型蔬菜的女士告诉我，大多数种子都是一次性的，但豌豆会重新生长，所以你可以从这些种子中收获2-3次。
它可以取决于种子的类型，但绝对值得一试！