在第一次世界大战和第二次世界大战期间，经济受到伤害，许多美国人挣扎着生存。在大多数后院种植的胜利菜园为家庭提供了额外的食物，不用花很多钱就能给他们提供所需的营养。
你甚至可以种前院胜利花园如果你的空间很短！
恢复胜利花园的7个理由
通过一个可疑的经济和潜在的中断食物供应，在我们面前布置出来，很多人都在考虑他们喂养家庭的选择。胜利花园的想法 - 以及来自后院或阳台的许多食物 - 因各种原因而吸引人，特别是现在。你的花园不必占地。我喜欢在许多不同的地方种植食物，所以虽然我在“花园”中有一些东西，但我也有悬挂篮子用生菜，塔园林比如下面这个，还有一个自制一体和其他地区藏到灌木边界。
1.胜利花园可以为便士开始。
种子和土壤只需要几分钱就能让花园茁壮成长。胜利花园不需要太花哨。即使是一小把你知道你会用的植物也可以减少你的购物账单。番茄那胡椒,草本植物都是很好的选择。这些蔬菜和香草在整个生长季节都能产生食物，所有这些蔬菜都可以种在地里，也可以种在阳光充足的露台上的容器里。如果你有足够的空间，一定要考虑种植一些淀粉类植物，卡路里密度作物像土豆或冬季南瓜。
2.即使是最小的空间也能生产食物
如果你住在一个小空间甚至是公寓里，你仍然可以种植有价值的农产品。选择能长时间生产食物的作物。瑞士甜菜是我推荐新园丁的植物之一。它很容易成长，容器中有很好的做法，你可以收获所有的赛季。
当你在空间很短的时候，你就会通过创造性地充分利用它。使用垂直空间，你必须在一个上种西红柿倒挂篮．花盆和其他容器可以用来种植番茄和辣椒，甚至罐头汤也可以用来种植草本植物．悬挂篮子很好地生长生菜而且窗台花园很棒在和豆芽．
3.你可以保存农产品全年使用。
你的胜利花园可以养活你一年。任何你不能马上消费的农产品都可以罐头那干， 甚至冻结．使用这些方法，你可以将食物保存数月。没有什么能比得上你在自家后院制作的一间装满腌制食品的储藏室。还说要减少杂货店的预算!你可以经常在旧货市场买到罐头罐，所以你唯一的花费就是盖子和戒指。当然还有花园种子的成本!
即使地上有雪，你的胜利花园仍会养活你。
4.新鲜的香草很贵。
你注意到昂贵的新鲜草药吗？您可以长大地成长为便士，并在沙拉，腌料，调味料或甚至使用它们脱水保存．草药对露台上的容器非常适合，在那里可以简单地剪掉你需要的东西很容易。有些甚至制造伟大的景观植物。迷迭香是一个常年的灌木，令人忍受令人忍快的干旱条件;匍匐百里香是一个伟大的（和美味！）地面封面。
花园提供锻炼和社区。
胜利花园-无论大小-提供了一个地方的家庭团聚和一起工作。在你的小花园里，你可以呼吸到大量的新鲜空气，锻炼身体，享受宁静。了解我们的食物来自哪里是额外的收获。谁知道呢?你可能最终会给你的孩子灌输一种对园艺的热爱——或者发现你自己也喜欢它!把你的手伸到泥土里感觉很奇妙。
6.你可以花几分钱补充膳食。
只有一个番茄植物可以在西红柿10-15磅的任何地方种植 - 或者更多！生长你的胜利花园是通过通过膳食来补充您的膳食的好方法侧面盘子和沙拉．如果你选择做一个无肉晚餐一周一晚，您的花园可以帮助提供所需的东西。
7.花园将帮助您欣赏您拥有的内容。
当你花时间培养一些东西并帮助它成长时，你倾向于更多地欣赏它。胜利花园可以帮助您专注于重要的，并欣赏您努力实现的事情。
更多关于胜利花园和种植的食物
克里斯蒂娜·乐博斯本年前分享，关于她与蔬菜园艺的经历。
我从事园艺多年，但一直如此花朵，切勿水果或蔬菜。我们有令牌的edibles - 西红柿和草药的容器，从堆肥箱上挤出 - 但没有适当的蔬菜补丁。不是我没有想要种植一个。我只是......没有。
通过我们的CSA，几个农民的市场，以及很多U-Chicking让我们季节性化，这不是一个优先事项。但是，正如在这里发生的那样，我的女儿有其他想法。对于12月份的第7岁生日，我们赐给她的拉尼，幸福的蝴蝶，野营的美丽的美国女孩娃娃，苔丝已经决定是她的乙烯基Doppelganger。不久之后，我们读了Lanie书籍，在三月结束之前，苔丝（和拉尼）花了几个小时绘制了一个微小的石头覆盖着花园并建造了一个堆肥堆。
没关系，两者都因其他项目而拆除。众所周知的种子已被种植。
她心中的胜利花园
随着春天带来的雨水和泥，苔丝讲述了一些旧的豆豆和生菜种子（我们去年从未到过种植）并盆栽它们。你不知道吗？事情蓬勃发展。
接下来是展示豆子圆锥形帐篷的书籍，这让我的工程师丈夫参与进来。然后农贸市场开放了。苔丝想要一株西红柿，一株又一株，接着又想要更多的莴苣，还有一些辣椒和西瓜幼苗。
我走到哪里都买药草。于是，一个花园诞生了。我们建立了一个烤宽面条床风吹过街角，把我们吹得追着逃跑的床单跑，把一层一层的报纸都吹湿了。苔丝觉得整件事都很好笑。
堆肥堆积
然后来泥炭苔（可持续的善良！），稻草和几年的堆肥。堆肥累积和煮熟并坐了多年，有些在我们的垃圾箱里，但大部分都是大量的塑料垃圾桶，我们每年的收获拖延。从我们曾经拥有的每一个厨房和院子浪费创造的堆肥。看到这种转变是一件很有力量的事情，更有力量的是看到它滋养一个花园。
我们在七月七月七月四日举行的悠久，床上种植了床。迟到了。但它得到了种植的事实是胜利。在几周内，堆肥已经完成了它的事情。西红柿从笼子里挤了出来，生菜长出了叶子，香草翻滚着。精华的食物的气味和纹理。
成功！
而现在，在秋天的秋天，因为西红柿和甜椒继续从绿色变为红色，因为豆子展示了他们的紫色条纹，迟到似乎相对，赏金延迟而不是被拒绝。种植的行。走道平滑和覆盖。草本容器填满。番茄笼组。（为什么，是的，其中两个笼子是粉红色的。）
没过多久，它看起来就像那个角色。中间是用掉落的树枝搭成的豆帐篷。在这个花园里的新生命中有了第二次生命。西瓜早就没了，在我们度假的时候被一些动物吃掉了。有些莴苣长得又长又酸。花园以一种苏姗人的方式疯长着。
但是苔丝只关心她能穿过树叶，摘一个番茄，来自她的小胜利花园的豆子，并称之为她自己。
这篇文章最初发表于2014年4月，现已更新。
Aloha！我是kris bordessa，
非常感谢这篇文章。我正在计划关于埃莉诺罗斯福和胜利花园的演讲。我可以有权引用你的文章。我很乐意在我写作中进一步与你交谈。
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