是否烹饪主菜、配菜,甚至是甜点,电压力锅可以帮助您快速地工作你的厨房的一些职责。这个介绍即时锅将帮助你决定如果一个电压力锅是给你的。
即时壶是一个多才多艺的和方便的设备,可用于烹饪各种食物。然而,重要的是要正确使用它,你的用户手册中的说明,以确保它正确安全的功能。
虽然术语“即时锅”是常用的,它实际上是一个品牌名称。有很多制造商生产电压力锅;即时壶是一个品牌。是我自己的的品牌,所以我倾向于称我为即时锅。只是知道有其他的选择!
烹饪的选项
在下图中可以看到,有很多功能可供选择。我特别喜欢炒选项,正如我之前布朗成分可以设置即时锅做饭的压力。还有一个慢炖锅的功能,虽然能力比我慢炖锅有点小。我的即时锅也站在作为一个电饭煲。
一个设备,许多功能
即时锅最伟大的事情之一是,它扩展了在你的厨房烹饪选项的数目,特别是在假期的时候炉子是满负荷运转。
即时壶,其不同的功能可以作为许多不同的电器,减少空间的使用在你的厨房。它可以是一个:
- 电饭煲
- 慢炖锅
- 轮船
- 电压力锅
提供的选项将随即时锅模型。一组良好的即时锅食谱,这个小装置是一个伟大的选择小厨房!
这个设备是由一个重基地拥有加热元件,可拆卸的金属内锅,用压力阀盖。锅的底部直接在加热元件上。
压力烹饪
如果你有一个新的即时锅只是学习使用,第一次成功的遵循这些简单的步骤:
- 准备执导的成分配方,并将它们添加到指定的即时锅的顺序。
- 检查以确保密封圈连接正常。这个硅胶环位于盖子;在环槽应结合(和在地方举行)盖子的金属框架。
- 安全的即时壶盖设置到位,直到它扮演了一个小优化。这表明盖子是正确地坐着。检查蒸汽释放阀可以肯定它的密封位置。如果在通风的位置,蒸汽会逃离罐和压力不会构建。
- 烹饪时间和压力水平。手动设置的基本烹饪选择烹饪压力;你可以选择高压或低压。准确的设置取决于你使用的配方和电压力锅的模型,所以一定要仔细的按照配方和制造商的指导。
- 按下开始按钮即时锅开始烹饪过程。达到全压力所需的时间取决于你的烹饪和完整的锅。一旦压力,烹饪时间将开始。你会看到这个数字读出在锅中。
- 做饭时间到了,即时锅会发出声音,让你知道,烹饪时间完成。释放压力,您可以使用自然释放法或者是快速释放的方法。见下文关于如何做到这一点。请参考用户手册说明安全如何做到这一点。
- 一旦压力被释放,你可以打开盖子,提供食物。
有一点要注意的是,烹饪时间列在食谱不包括设备构建所需的时间压力,也不包括使用自然释放方法所需的时间。所以当一个食谱需要煮20分钟,可能需要多达40分钟完成烹饪周期。
当我能打开我的即时锅吗?
许多即时锅用户有一个常见的问题是,当他们可以把盖子从锅中。这个问题的答案取决于配方。
如果你使用即时锅做饭的压力,重要的是要等到压力已经发布移除盖子前,到达一个安全的水平。锅内的高压蒸汽可能导致烧伤或其他伤害如果你试图打开盖子。
释放压力和冷却罐,你可以使用两种方法之一:自然压力释放或快速泄压。
与自然压力释放,只需让锅里安静的坐着,直到压力自然消散。这可能需要10到20分钟,这取决于大小和类型的食物你做饭。你应该能够自由地打开盖子。(一个伟大的IP安全特性是盖子不会轻易打开压力仍在锅中。)
快速释放的方法,你会手动打开泄压阀。这将导致出现的蒸汽喷射;一定要使用烤箱手套或用毛巾覆盖蒸汽排气热蒸汽来保护自己。因为剩余的压力减少,蒸汽就会停止流动。这是一个好主意,等待几分钟,然后你可以小心翼翼地打开盖子。一定要小费的顶部盖子防止蒸汽烧伤远离你!
如果你使用即时锅慢煮或炒的食物,你可以在任何时候把盖子在烹饪过程中,因为它不是在压力下。
安全预防措施
这是真的,这些电压力锅煮食物在压力下。(哈!做了这就开始在你的头吗? ?)最担心我听到的是一个潜在的爆炸。
当然,您应该使用要谨慎使用电压力锅。这是什么意思?
- 遵循制造商的方向在充入锅。不要超过最大填充线!
- 使用谨慎和常识当手动打开蒸汽释放按钮。蒸汽将流从火山口流出的时候打开。确保没有你的的部分防止烫伤。
- 不要试图拆卸盖子吗当炊具仍加压。你是否允许自然或手动释放,确保压力完全释放之前,揭开了这个秘密。
- 与任何热锅,把盖子走了从你对你,防止蒸汽泄漏。
有十即时壶安全机制,以防止危险事故。
我在我多年的即时锅做饭,和没有事件报告!
对于我们这些在一个预算,还有一件事,甚至考虑在瞬间烹饪锅。最便宜的肉(或艰难的公鸡)falling-off-the-bone温柔。
这都是我用了烹饪从头干豆。我经常用它做肉汤做米饭和汤,烹饪芋头。
即时锅可以做的所有事情,这些电压力锅不安全的方法压力罐头。
即时锅食谱
即时锅很好做饭吃饭快,但你可以用它来做甜蜜的东西,太!
