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重新找回失去的自力更生的艺术,一次一小步

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你在这里:首页 / 1Manbetx / 餐 /你家人的新宠:速食锅里的西班牙米饭

你家人的新宠:速食锅里的西班牙米饭

2016年2月1日/ /更新2020年5月14日/ /克丽丝Bordessa//22日评论

跳转到配方

试试这种即食的西班牙米饭食谱,作为墨西哥玉米卷、墨西哥卷饼或墨西哥卷饼的配菜。这道简单的西班牙饭预算适中,味道鲜美——完美的组合!

把它和我的玉米卷一起包起来家庭最爱的炸豆泥!

简单的西班牙米饭放在棕色的陶碗里,配上番茄角和酸奶油

我在加利福尼亚长大,那里的墨西哥餐馆非常多。有些家庭式餐厅的食物是我吃过的最好的食物。

不过,复制西班牙米饭配墨西哥卷饼对我来说是个挑战。尽管我很努力,但我的努力通常会导致一团糟。虽然味道很好,但大米本身是一种块状和块状的混合物。只是没有吸引力。

但是!我不是一个会放弃的人。大米不贵,而且容易放在手边。

虽然我们中的一些人喜欢偶尔吃些糯米的配菜,但我们家的大多数人更喜欢吃味道更好的米饭(比如我的)香肠、菠菜和蘑菇调味饭)。

我们吃了很多墨西哥菜,错过了自家做的西班牙饭似乎很遗憾。

相关:把猪肉炸玉米饼

后面是方便锅西班牙饭,上面是木勺西班牙饭

相关:麻辣豆瓣酱

即食西班牙饭

原来,我的即溶锅电压力锅是简单的西班牙米饭的秘密,结果是完美的。

这个版本得到了我的内部食谱评论家的赞许,当我还没有完全掌握它的时候,他总是让我知道。(他是一个非常诚实、有抱负的厨师。我们饶了他吧。

它让我竖起大拇指,因为它实在是太容易了。

超级。一件容易的事。

虽然我用糙米,你可以改变这个即时锅西班牙大米食谱使用白米足够容易。

使用萨尔萨舞食谱中加入了番茄和其他切碎的蔬菜。如果你的餐具室里满是家里的萨尔萨酱罐头,那就用它吧。或者用你最喜欢的萨尔萨酱,清淡或辛辣的都行。

如果你手头没有莎莎酱,你可以用西红柿丁代替。不过,你需要加点香料来调味。我喜欢辣椒粉和孜然。

我们供应即食西班牙米饭炸玉米饼或者把它和我做墨西哥卷饼的炸豆泥一起卷起来。

简单的西班牙米饭放在棕色的陶碗里,配上番茄角和酸奶油

你做了这个即食西班牙米饭的食谱吗?别忘了在下面给它评个星!

继续内容
简单的西班牙饭

简单的西班牙饭

产量: 12份
准备时间: 25分钟
烹饪时间: 25分钟
总时间: 50分钟

完全不用手拿的米饭是你的!

成分

  • 1茶匙。特级初榨橄榄油
  • 1/4杯切碎的洋葱
  • 1/4杯青甜椒,切丁
  • 3杯糙米
  • 1杯莎莎
  • 2 2/3杯水
  • 1/2茶匙。海盐

指令

  1. 把油、洋葱和胡椒粉倒进速溶锅里。选择“炒”,煮到洋葱透明,经常搅拌大约5分钟。添加剩余的成分。
  2. 锁好盖子。使用“手动”设置,设置即时锅煮25分钟。煮熟后,让米饭静置10分钟,然后小心地释放压力。

笔记

把这种即食的西班牙米饭和墨西哥玉米卷一起,裹上墨西哥卷饼,或者配上自制的墨西哥卷饼。

营养信息:
产量:12 服务大小:1克
每份金额: 热量:184 总脂肪:1克 不饱和脂肪:0克 钠:237毫克 碳水化合物:38 g 纤维:2 g 糖:1克 蛋白质:3 g

这个食谱是你做的吗?

请在下方留言或分享照片Instagram!

©克里斯Bordessa
菜:墨西哥 / 类别:配菜

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克丽丝Bordessa

关于克丽丝Bordessa

Kris Bordessa创建了Sustainable,作为一种复兴复古技艺的资源。她的书,可持续性:自力更生的失落艺术(《国家地理》)提供了一系列项目和食谱,以帮助那些正在努力实现更有成就感的DIY生活方式的读者。

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读者互动

评论

  1. 《阿凡达》 索尼娅(foodiesleuth)

    2016年2月2日上午8:15

    我喜欢西班牙饭。我姑姑过去常在她的菜里放一些棕色的碎牛肉,所以米饭和沙拉是全家的一顿饭。
    我将不得不寻找和“instant pot”-(由于某些原因,这个词听起来很奇怪…)

    回复
    • 克丽丝Bordessa 克丽丝Bordessa

      2016年2月6日上午9:13

      这是个电高压锅,索尼娅。- >https://amzn.to/20Aanwj

      回复
  2. 《阿凡达》 凯

    2016年8月20日上午9:32

    哦,我的天啊,太好了,谢谢分享。

    回复
  3. 《阿凡达》 Jodey

    2016年10月4日下午1点10分

    我要怎么把它转化成印度香米呢?煮的时间和液体的量是一样的吗?

    回复
    • 克丽丝Bordessa 克丽丝Bordessa

      2016年10月5日上午11:00

      使用basmati应该没有问题。

      回复
      • 《阿凡达》 Jodey

        2016年10月16日下午2:07

        谢谢你! !现在就去试试吧!!

        回复
  4. 《阿凡达》 卡丽安

    2016年11月19日上午9点10分

    我可以用罐装的西红柿丁来代替辣酱吗?

    回复
    • 克丽丝Bordessa 克丽丝Bordessa

      2016年11月19日上午10:57

      当然!在这种情况下,我只会添加一些额外的香料。

      回复
  5. 《阿凡达》 布伦达

    2016年11月29日上午8:53

    如果我用白米饭,烹饪时间会有什么变化?

    回复
    • 克丽丝Bordessa 克丽丝Bordessa

      2016年12月12日上午8:45

      以下是各种大米/谷物的列表:https://instantpot.com/cooking-time/rice-and-grains/

      回复
  6. 《阿凡达》 凯伦Laurvick

    2016年12月22日下午3点11分

    你用的是长粒、中粒还是短粒糙米?这对食谱有影响吗?

    回复
    • 克丽丝Bordessa 克丽丝Bordessa

      2017年1月5日上午8:35

      It depends what I have on hand. Shouldn’t make a difference.

      回复
  7. 《阿凡达》 KC

    2017年2月4日下午5点34分

    这个食谱太棒了!!如此简单,如此美味……我已经做过两次了,我用的是阿尔博里奥米饭,没有对烹饪时间做任何调整,非常完美。我要试试炸豆泥的食谱了!!谢谢分享!

    回复
  8. 《阿凡达》 康妮埃利斯

    2017年4月7日下午6点23分

    这能养活多少人?我需要为12个人加倍吗?

    回复
    • 克丽丝Bordessa 克丽丝Bordessa

      2017年4月9日下午4点40分

      是的,我会加倍的!

      回复
  9. 《阿凡达》 珍

    2017年4月27日下午4点02分

    美味又简单!米饭很完美。

    回复
  10. 《阿凡达》 米歇尔

    2018年3月24日晚7点11分

    美味的食谱!

    回复
  11. 《阿凡达》 伊冯

    2018年12月9日上午8点49分

    最简单的方法就是用一瓶从商店买来的辣酱,中辣……然后在米饭中加入调味汁…米饭熟了就好了……旁边的平豆和煎饼面包好吃…或者把莎莎饭和豆子放在一个煎饼里,折叠起来吃……可以加一些汉堡肉,这些肉已经被炒成块了……加上辣酱和奶酪……

    回复
    • 克丽丝Bordessa 克丽丝Bordessa

      2018年12月19日上午7点54分

      或者在你的食谱中使用家庭罐装萨尔萨酱://m.banksasian.com/preserving-tomatoes-as-salsa/

      回复
  12. 《阿凡达》 克里斯蒂娜

    2018年12月18日上午7时29分

    我需要冲洗米饭吗?我用的是速食米饭吗?

    回复
    • 克丽丝Bordessa 克丽丝Bordessa

      2018年12月19日上午7时49分

      如果你愿意,你可以冲洗一下。(这似乎是个人偏好。)不,不是速食米饭。

      回复
  13. 《阿凡达》 卡罗尔·L

    2019年3月10日上午10:24

    我读这篇文章的目的和你在另一篇文章中提到的一样,你用你的菜花米饭做了这个。因为花菜很容易变成糊状,你会怎么用它来代替这道菜里的米饭呢?
    感谢!我正在服用酮类药物治疗2型糖尿病。

    回复

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