这种无麸质饼干的食谱很容易做;结果的饼干很脆，可以满足你的零食需求。因为他们尝起来像披萨!
想试试你的手在另一个自制的饼干？试试这些自制的奶酪饼干.
因为你们所有人都在想“饼干??”她是疯了吗?谁有时间那？”让我告诉你，我的十六岁已采取使自制的饼干。他自己。由于没有从我的帮助。而他做的最后一次，他坚持认为，他的哥哥前来观看，只是让他能证明他这个无麸质饼干的配方是多么容易。
（注意哥哥更感兴趣的是他们如何尝过比他们多么容易。）
轻松无麸质饼干食谱
我花了大约15分钟，让这些准备进入烤箱。我用食品加工机来混合面团。如果你没有食物处理器，这是我的建议。用糕点搅拌机或木勺把面粉和黄油尽可能彻底地混合在一起，然后把手伸进去。用手把黄油捣成糊状，然后加入剩下的配料，再用手把配料混合均匀。没有意大利调味料?加入一些干罗勒和迷迭香。
把面团擀成薄薄的一层。这使得脆无麸质饼干。很可能擀好的面团的边缘会比中间薄。这是可以的，但要注意饼干，因为他们煮和删除如果他们在厚饼干之前做。
在密封容器中存储这些无麸质的饼干。并随时免费的，如果你的食物处理器的碗是足够大的配方一倍。你会很高兴你没有！
★你做的无麸质饼干配方？不要忘了给它一个星级以下！
无麸质比萨饼饼干食谱
配料
- ½杯子高粱面粉(还有更多用于擀面)
- ¼杯子椰子粉
- 1/4杯子冷黄油，切成小块
- 1杯子切碎的莫扎里拉奶酪
- ½茶匙。海盐
- ½茶匙。意大利调味料
- 10片不含硝酸盐的无麸质意大利辣香肠
- 3 - 4T.冷水
指令
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在碗里混合面粉和黄油食品加工机.将肉脉冲几次，然后加入奶酪、盐、意大利调味料和意大利辣香肠。脉冲,直到易碎。加入几乎所有的水，直到所有的成分混合在一起，必要时再加入剩下的水。
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烤箱预热至350度。
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在烤盘上撒上高粱粉。用手将面团揉成球状，洒上适量面粉，然后轻轻将面团擀成薄片(如果需要的话，可以多撒些面粉以防粘连)。厚度不要超过1/8英寸;太薄总比太厚好。
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用披萨刀切成一英寸见方的方块。如果需要的话，撒上粗磨的盐。
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烤25〜30分钟，直到饼干是焦黄酥脆。除了打破饼干和冷却。任何不觉得不够脆，应在烤箱再烤五分钟左右被赶回。饼干没吃过立即（哈哈！）可以储存在密闭容器中。
配方笔记
如果你没有食品加工机，用糕点搅拌机或木勺把面粉和黄油混合在一起，然后用手把黄油和面粉充分混合。加入剩下的配料，再次用手将配料混合均匀。
在饼干煮的时候留意一下;在较厚的饼干之前，去掉任何开始变黄的饼干。
本来2011年8月出版;这篇文章已被更新。
试试这个简单的鹰嘴豆泥食谱吧，它是一种便宜、高蛋白的零食
这些听起来很棒。我需要尝试一下，因为我们买这种饼干，需要停止!
他们是如此的好和容易!
他们看起来可口!他们是友好的吗?
我想高粱粉可以让他们不做酮，但聪明的人可以试着用杏仁粉代替……
我印象非常深刻，你所有的自制饼干。我从来没有这么勇敢......而深刻的印象，你的儿子进去。他在学习一些好东西从他的妈妈！
谢丽尔，我们真的需要你在厨房里的勇气!
这些看起来像很棒的饼干。(我喜欢披萨口味的饼干。)真不敢相信你从零开始做的。好的。
嗯，它们看起来很容易，在我丈夫试图强行把我的食品加工机锁在一起之前的上个星期就可以了。美膳雅(Cuisinart)在锁定机制上真是聪明绝顶。他们不供应零件吗?
零件的处理器，或者丈夫？
是的，我在网上订购了美膳雅的零件。只需要你的型号。弄坏了那个门闩!哈哈
非常令人印象深刻。它们看起来也比商店里那些讨厌的加工过的好得多!
这“令人印象深刻”。但是那个自己做饼干的十几岁的儿子呢?我既惊讶又受宠若惊。
他是一个很酷的孩子，露丝。而一个喜欢做饭！
你说两个十几岁的男孩十分钟就能吃完?我打赌一个三十多岁的美食作家可以在七分钟内吃完它们。
毫无疑问。
我记得做饼干很久很久以前 - 在我后面的嬉皮士桂冠的食谱天。我爱你让他们，你的16球的儿子，使他们。棒极了。现在，我想作出一些了。
简，我喜欢你有"嬉皮士劳瑞尔食谱"的日子。
非常好!看起来很简单，但是没有食物处理器我怎么做呢?也许用一把刀和一个碗?然后不断地切开和搅拌?其他方式?也许可以把黄油和奶酪和一点水融在一起，然后加进去搅拌?
没有一台搅拌机比萨面团的意见是对现货和比萨饼出来太棒了！所以，我希望你有一个好建议为这一个。
艾伦，我不会融化的奶酪。你会带有粘性的混乱中结束。你可以使用两个刀或糕点搅拌器，如果你有一个黄油切成面粉，直到它的大小豌豆或更小（你可以尝试融化黄油，但我想我不会）。切香肠尽可能小，并用刀子，最后木勺（或你的手）的工作成分混合在一起。让我们知道它是如何工作！
克里斯,
我还没有尝试破解这些成分，但我已经做奶酪饼干和普通饼干，现在用草药试验，没有一个食品加工或搅拌机，不仅仅是削减了，用手混合。做工精细，味道好极了。所以我鼓励艾伦等人给它一展身手。
我想我会尝试找到一个糕点刀这个星期，并给这个一展身手。也许在两个星期的时间，虽然，因为我在休假下周去。
这个周末，我正在皮塔！很容易的，非常好吃，用自制的豆沙，我还没有完善。
谢谢你的建议，我会让你知道饼干的结果。
艾伦
我也没有尝试过自制饼干，但这看起来太好了，不容错过。你也可以尝试不同的口味，太有趣了。
我做了简单的前饼干，但没有凉爽的味道！
真棒食谱。期待着尝试吧！
那些看起来真棒。我不好意思地承认，我读这一边吃奶酪涂鸦。我们都有非常内疚的快感，我想。
这些看起来很好吃，也不难做。我来试试。我喜欢饼干。
我想知道是否有人尝试过用不含乳制品的奶酪做这些或奶酪饼干。
Kerri，我不知道，但我把它发到Facebook社区了。如果有人回应，我会让你知道!
他们能在没有奶酪做？
这些是一种美味的小吃，很容易做。会了!