这个简单的鹰嘴豆泥配方神话般的送达位羊奶酪和卡拉马塔橄榄或蔬菜拼盘。这是一个伟大高蛋白开胃菜或清淡的午餐。
这么多人从冰箱里拿鹰嘴豆泥来买，真让我吃惊。但后来我突然想到，也许是因为那是他们吃过的唯一的鹰嘴豆泥。也许他们不知道多么容易使！
案例分析：
最近，我儿子和他的一个朋友回家了。他们饿了，所以他决定做一批这种简单的鹰嘴豆泥。他的朋友很敬畏。”你可以让你自己的鹰嘴豆泥？”她不知道这是有可能的。所有她所知道是豆沙的商店买的，塑料桶。
她不知道鹰嘴豆泥是用鹰嘴豆。
当然，一旦做出来，她的评论也就不足为奇了:“我真不敢相信有那么简单!”
朋友们，不用说，自己做鹰嘴豆泥要便宜多少!富含蛋白质的自制鹰嘴豆泥是大学生的梦想。(更多关于用不贵的干豆烹饪的信息，请点击这里。]
我不能相信，就是这么简单鹰嘴豆泥配方
我第一次吃鹰嘴豆泥的时候，是一位在家里举办幼儿游戏小组的妇女自制的，她大方地分享了她的简易鹰嘴豆泥食谱。亿万年前。
从那以后，我一直在用那个简单的鹰嘴豆泥食谱。
我敢说，那是在鹰嘴豆泥在大多数商店出售之前，所以在那个时候，如果我想再吃一次鹰嘴豆泥，这是我唯一的选择。(和我一起上学的那个小孩呢?正式成年!)
鹰嘴豆泥成分：
鹰嘴豆：传统的鹰嘴豆泥是由精加工过的鹰嘴豆(即鹰嘴豆)制成的。这是制作鹰嘴豆泥的标准原料，但人们也可以尝试用白豆或黑豆来制作不同口味的鹰嘴豆泥。
芝麻酱:这种芝麻酱买起来很贵，不过一罐要走很长一段路。这也是许多家庭手头上没有的鹰嘴豆泥配料。(一旦你养成了做蒜味鹰嘴豆泥的习惯，你就会发现它就在你的储藏室里!)我认识一个女人，她不喜欢芝麻酱的味道意大利乳清干酪相反。
柠檬汁:如果你有新鲜的柠檬，那就用吧。如果没有，瓶装的也可以。这个量是可变的，取决于你喜欢你的鹰嘴豆泥有多浓烈。如果你需要更多的液体，但又不想用全量的柠檬，可以从豆子中加入一些保留的水。
蒜:当然用新鲜大蒜此 - 大蒜粉是不会削减它。我是一个非常大蒜鹰嘴豆泥配方的球迷，并且经常添加一些额外的丁香额外踢。
孜然：这种调味给这个简单的鹰嘴豆泥配方一点泥土的深度。
海盐：让你的味蕾确定豆沙多少盐的需要。如果豆类是咸的，你可能需要更少。
吃了它!
我喜欢这种鹰嘴豆泥配上面包、一点羊乳酪、卡拉马塔橄榄和西红柿片。皮塔饼是另一种常见的搭配鹰嘴豆泥的食物。如果你和我们一样喜欢高蛋白鹰嘴豆泥，一定要试试这个辛辣鹰嘴豆泥配方这烤红辣椒鹰嘴豆泥。
你做了这个简单的鹰嘴豆泥的配方吗?别忘了在下面给它评个星!★
易鹰嘴豆泥配方
说明
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豆沥干，保留一些液体。
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将除盐以外的所有配料放入食品加工机的碗中。
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加工至光滑，加入少许柠檬汁，一些保留的液体，或水，如果必要。(我丈夫认为如果我用足量的柠檬汁就太酸了;我喜欢这样——这完全取决于你的喜好。加盐调味。储存在冰箱里。
在这个简单的豆沙配方使用干鹰嘴豆：
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将一磅豆子浸泡一夜，确保它们被大约4英寸的水覆盖。将豆子沥干并冲洗干净。把豆子放在汤锅里，再用大约4英寸的水盖住它们。用文火煮大约一个小时，直到豆子变软。下水道。在食谱中使用四杯煮熟的豆子，然后把剩下的冷冻起来，下次再用。
配方笔记
如果你不具备食品加工，你仍然可以使这个容易鹰嘴豆泥的配方，但它会采取一些更多的努力粉碎鹰嘴豆。您可以使用一个糕点搅拌器，马铃薯捣碎，或木勺后面。
这很容易大蒜鹰嘴豆泥配方最初发表于2011年8月;它已被更新。
我喜欢加一些烤红辣椒。我用辣椒的汁液把它弄薄。
哦，我可能会尝试。我们加入少许辣椒的Chipotle香料它，太球迷。
我最近买了一个高压锅，用鹰嘴豆、蚕豆和菜豆做了各种各样的美味。美味!
我通常用高压锅，但这次我教我即将上大学的儿子如何用基本的厨房用具做饭。另外，我知道不是每个人都有压力锅!
谢谢。我想知道是否可以给我们其他的豆子。不是Garbanzo的粉丝
是的!尝试白扁豆。虽然不完全对鹰嘴豆的想法放弃。我不能忍受他们自己，但我不喜欢他们在豆沙！
尝试在香菜也！
另一种方法是蔬菜，因为你知道，Babba Ghanoug，与烤茄子做，所以你可以使用壁球或根茎的蔬菜，如胡萝卜制作鹰嘴豆泥糊也是如此。尝试尝试。去那里没有一个人去之前。
我很喜欢你的博客！我不知道为什么我的横空出世柠檬。不能等待尝试的配方。在夏天我要去茄子添加到它。
哦，茄子也不错!
当它尝起来太过柠檬味时，加入更多的橄榄油，它会降低柠檬味。
给它一个平滑的一致性。
我对鹰嘴豆很困惑，但是谷歌已经确认它们也叫鹰嘴豆，我以为鹰嘴豆泥里就有鹰嘴豆!所以英语/法语的翻译是象样的- garbanzo =鹰嘴豆!I like learning all these new words from you Anyway, thanks for the recipe, it seems to simple, I just need to get some tahini now…..
那很好笑！我认为，我们并没有意识到有事情这么多的地区来看，直到我们开始来自世界各地的人打交道。
我很少有芝麻酱，所以我把香油代替矿。我想我更喜欢这种方式。我也喜欢热捧一些保存柠檬皮，橄榄油和熏辣椒了小雨超过然后用烤南瓜种子撒。Yummo！
我知道有人用奶酪代替芝麻酱，因为她不喜欢芝麻酱的味道。这真的是一个相当宽容的食谱!
我不是一个大的事情风扇，所以永远不会有它在手。我只是忽略它，千万不要错过了一下！我加入橄榄油额外的小雨纹理，如果需要的话（虽然，我是谁在开玩笑吧？我反正从来没有衡量的，哈哈）。
我听说过的人乳清干酪更换芝麻酱，太。
yes或使用花生酱，并添加一些烤南瓜混合
我还是爱你的鹰嘴豆泥，哇，这样很容易。谢谢你的食谱。
我从来没有把小茴香鹰嘴豆泥所以将不得不尝试。我做过的最好的鹰嘴豆泥是在瑞典。我买了鹰嘴豆的包在一个有机农场。熟起来。他们尝到了如此令人难以置信的甜美。想尝方式，所有的鹰嘴豆泥。
亚历山德拉，什么配方你利用这段时间？
我做鹰嘴豆泥已经好几个月了——时间太长了!谢谢你的提醒。在假期做一些会很有趣。
我做过一次鹰嘴豆泥，里面放了芝麻酱，但我觉得我的芝麻已经腐臭了。我喜欢少放点柠檬，多放点大蒜。我买新鲜的芝麻酱，再试一次。
我喜欢大蒜味的。这里有一家餐馆做的鹰嘴豆泥是最好的(附近有很多鹰嘴豆泥，但不是很好)。我一直威胁说要去那里找份工作，这样我就能知道他们的秘诀了。
再加一点盐和一点芝麻油，使它更有味道。另外，因为你喜欢柠檬味，所以加一点糖——会让酸的味道更好。
好的！（我用的麻油香味的时候我没有芝麻酱的手，但除了没有。）
我也支持高压锅。如果你把豆子浸泡一夜，你只需要把它们压熟4分钟!这是可持续的:)。
[电子邮件保护]
我喜欢豆沙和要尝试你的食谱，这是超级简单，听起来很好吃。谢谢！
我还添加了一个红薯，和尖辣椒，和一对夫妇黑麻油汤匙... yummmmmm
对于那些想知道芝麻酱 - 你可以作出这样的自己呢！这真的只是芝麻看到菜泥用少许橄榄油。
另外，如果你要加辣椒，试着在加入辣椒之前用纸巾擦干它们一天左右，或者在橄榄油里烤一下。这样可以防止你往冰箱里放太多的水。
如果你没有食品加工机，可以用搅拌机或棒状搅拌机吗?
这也可能是太厚了棍子搅拌机，但我的儿子做出这样当他是去上大学仅通过捣碎豆。
我只是做了批量和使用我沉浸搅拌器，我认为这是同一根棍子搅拌机，对不对？它的工作得很好，但我只制造了50批（2杯）。
有没有人对想要成为素食者的人有什么建议?我得了“微”结肠炎，生的蔬菜和豆类对我来说简直是难以忍受的，就像我在得了这种病之前经常吃它们一样。任何建议将不胜感激!
鹰嘴豆泥是用熟豆制成的，所以你要善于用这个配方。但如果不是，请用烤茄子豆;你会做出巴巴罗萨（Babaganoush），而不是鹰嘴豆泥，但它同样惊人！
当然做一些这一声的。我走出习惯的几年前，并没有得到在后面，但自制豆沙是这样一个伟大的小吃项目有得心应手！
看起来不错，不知道多久会这最后当冷藏？是否可以冻结？非常感谢！！
冷冻的时候质地可能会有一点变化，但这是可以做到的。它在冰箱里可以保存4-5天。
谢谢!也许我应该试着做一半的食谱，下次再多冷冻一些煮熟的豆子
非常感谢这个很棒的食谱，做起来又简单又快捷。我试过在里面加入洋蓟心和香蒜沙司，发现味道不是太浓。除了烤红辣椒(我也加了)，我还想知道用它还能做出什么口味的组合?
如果你喜欢吃辣的东西，试试加一个墨西哥辣椒!我们真的很喜欢。
我用晒干的西红柿和烤过的大蒜做了鹰嘴豆泥，让它有伊特拉雅风味，甚至还做了咖喱鹰嘴豆泥。事实上，鹰嘴豆泥的美妙之处在于它的通用性。你可以用这些豆子来代替其他的豆子，而且你会非常喜欢摆弄你的食谱。我从一个非常类似于这个的基本配方开始，然后根据我想要的口味变化，添加或省略成分。
是的!它和墨西哥辣椒搭配也很棒!
我们在我们把牛至，太。
这是一种很棒的小吃。做起来也很容易。
菜——印度?真的吗?来吧女孩!鹰嘴豆泥来自中东smh
“形式”我使用的输入食谱有预设置的集合。它不包括中东美食作为一个选项;印度是最接近我能得到！