在家里把干豆装罐，这样就可以在工作日的晚餐上快速食用，也就是说你不用去超市买那些有bpa内衬的罐头了。
你有没有遇到一些干豆类深在你的厨房橱柜的凹槽？当他们岁，他们可以采取永远做饭。但是，即使你知道了，你把它们浸泡，所以你可以尝试让你最喜欢的绿豆汤反正。几个小时后，他们仍然有点脆，完全不愉快的吃，所以你想的只是他们折腾的堆肥。
可是等等！
这发生在我身上就在上周，幸好我有这招我的袖子在大约五分钟的准备时间罐装干豆（加90分钟来聆听了罐头制造的，因为我在厨房里赶上了）。是的，在罐头瓶处理它们软化他们像做梦一样。
唯一的条件是你必须这么做压力而不是水浴罐。豆子缺乏酸性意味着水浴罐头没有做足够的工作来保存它们。
想要用豆类来制作更便宜、更美味的食谱吗?
你会找到一些bean的菜谱!
有关：自制豆泥食谱
罐头干豆在压力锅
这个食谱做了七夸脱的豆子。你需要浸泡干豆8至12小时。如果你这样做一夜之间，豆类将准备在上午罐头。在你开始之前，准备7个夸脱大小的罐子，彻底清洗它们，并确保你有兼容盖和戒指。
处理完毕后，这些豆子是贮存稳定，可以储存在储藏室。就像你从杂货店买罐装豆子一样。如果你能黑豆，你可以在这个黑豆浸使用它们。白芸豆？他们加入到我们最喜欢的白鸡辣椒。你甚至可以使用干鹰嘴豆在这个简单的罐头食谱，你将所有设置制作鹰嘴豆泥。
★你做的秘诀是什么？不要忘了给它一个星级以下！★
罐头干豆在压力锅
有了这些准备吃在茶水间品牌快速和廉价的weeknight晚餐豆类。
成分
- 3.磅干豆
- 过滤水
说明
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倒入干豆被罐装成一个大锅里，并盖有足够的水给豆有机会至少两倍大，仍然保持淹没。
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浸泡8-12小时。
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将浸泡过的水沥干，用几英寸的淡水覆盖。将豆子煮沸，用文火煮30分钟。
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将豆子和烹饪用的液体转移到干净的罐子里，留出1英寸的空间。万博manbetex手机登录
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小心地拧紧盖子和戒指。装满水的压力罐头制造商，制造商的说明书指示。
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把填满的罐子移到罐头瓶上，把盖子固定在罐头瓶上。把罐头下面的火调高，让罐头加热，直到顶部开始冒蒸汽。设置一个计时器，让罐头机蒸10分钟。
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一旦十分钟过去了，放在罐头制造的重量及允许的压力开始建立在罐头制造商。让压力积聚到10磅（如果15磅高程高于6500英尺）。处理在该压力用于夸脱90分钟75分钟品脱。
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一旦工艺时间完成，关闭燃烧器，让罐头厂减压自己。
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只有当罐头厂的压力完全降为零时，你才应该移开重物。然后，小心地将罐子从罐头盒中取出，放在毛巾上冷却干燥。
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在移动之前，让罐子完全冷却(并密封!)在储存于阴凉干燥处之前，请将密封圈取下。就像你从杂货店买罐装豆子一样。
注意无外源凝集素人群:建议将干制的豆子用压力罐装，以减少豆子中的凝集素。这种罐装咖啡豆的方法符合冈德里博士的建议植物悖论。
为你下次的聚会准备这个(更健康的)葱酱食谱
有很大的帮助！
为什么储存前要把戒指取下来?
这就回答了你的问题:https://www.livinghomegrown.com/why-remove-rings-from-canning-jars/
设置和冷却24小时后，我删除环，实际上清洗罐子之前标签和储存。密封的罐子不需要盖子，如果盖子开着，在装罐过程中豆子的水渣可能会渗到罐子上，然后把它们焊接在一起。此外，它们会在罐子上生锈，破坏环的再利用，使其难以取下。通常，我确实有额外的环，以防我只是使用罐子的一部分……但一个塑料蛋黄酱盖子也适合普通的口瓶。这些环只是在加工过程中用来保持盖子的位置。
我多年来一直使用压力锅/罐头来煮陈年的干豆。你说得很对——在瓦罐或炉顶上煮8个小时以上的老豆子，它们仍然很脆——恶心!
简单地把旧豆（比如2杯）的高压锅（我有一个小米罗），采用活动的基础上，加水几杯和植物油一汤匙（减少了泡沫。）库克在10磅约75 - 90分钟。让你可爱的，温柔豆每次。
只是要记住，它们的味道和煮过的、没有调味的豆子完全一样，所以再准备几个小时，用盐和调味料慢炖。
有趣！我总是浸泡一夜矿第一，但他们总是mushier不是我喜欢的。我要去试一试这种方法。
我没有高压锅，多久会使用冷包装豆类采取的过程？
这是绝对不安全的水浴罐头制造商罐头豆类或其他非酸性食品。
https://www.healthycanning.com/altitude-adjustments-for-pressure-canning/
我在6500英尺以下，将使用15磅…
简单和容易。我会再做一次的。
我没有浸泡就做到了，而且效果也很好