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美味的焦糖洋葱酱加香醋

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这款美味的甜焦糖洋葱果酱食谱是从花园中保护洋葱的好方法。使用这款洋葱果酱作为调味品,以便在烤奶酪三明治酱或砂砂纸,以便是一个神圣的膳食。

如果你喜欢洋葱的味道,你也会喜欢这个自制的法式洋葱蘸酱也很简单

德文·杨(Devon Young)贡献

烤法棍面包片,涂上山羊奶酪和香醋洋葱酱

有关的:Chow Chow食谱-绿色番茄佐料

这在我们家不是秘密我喜欢洋葱.我爱他们在各个形状和形状,在我的烹饪曲目中做出了近天的亮点。我认为法国洋葱汤是完美的汤。没有原始灯泡的刺激性脆弱,三明治真的不是一个三明治。

但即使是我也承认,有时候那种含硫的食物并不是最好的口味选择。答案其实很简单,就是这个焦糖洋葱酱配香醋

没错,我说的是焦糖洋葱酱。

焦糖洋葱酱食谱

香醋洋葱酱配方提供了一种甜甜的,丰富的,焦糖味的美味咬。这种果酱绝对能让普通的烤奶酪三明治变得更加美味。

顶上一轮磨刀,用东西包装松饼使世界上最简单,敢于我说最口质,开胃菜。竭尽全力炒红土豆你会让晚宴上的人惊叹不已。一定要在这个上试试优雅(但简单!)洋葱蘑菇挞

处理烹饪洋葱的果酱

有关的:果酱和果冻有什么区别?

这款洋葱果酱食谱呼叫谦逊的洋葱,一点糖,几个草药和调味料,和香醋。这里也不是把昂贵的进口东西拿出来的地方-便宜的,杂货店的香醋在这里是很好的选择。

一罐洋葱酱和红色的绳结

简单的洋葱酱

不要一想到要做“果酱”就惊慌失措。这不是一个繁琐的食谱,也不需要任何特殊的设备来制作。

基本上,你会炒洋葱,直到它们是金色的,然后用草药和香料搅拌糖和醋甘蓝醋。

将它流布在冰箱里并在一周左右的一周内使用它。

当您期待公司时,提前准备一批便宜却美味的开胃菜。烤一些法棍面包片,抹上一些山羊奶酪,在上面撒上焦糖洋葱酱。容易豌豆!

或者把一个简单的烤奶酪三明治变成美食。涂上一些洋葱酱自制的马铃薯面包,顶上奶酪(也许gruyere?)和烤架。

这也是一件可爱的女主人小礼物。

自信的家庭罐头

如果你是罐头的新人,但喜欢用货架稳定的食品室装满你的食品室的想法,考虑投资这一点家庭罐头与信心电子课程与我的朋友Melissa Norris今天开始。

在其中,梅丽莎覆盖了基本罐装安全到压力罐装肉类的一切。(是的,你可以做到这一点!)前往自信的家庭罐头学习如何拥抱这种食品保存方法,并用家庭生产的食品储存储存!

保留这果酱

如果您想进一步迈出一步并保存一些此类洋葱果酱,您需要一些基本的罐装设备。使用pH测试仪确保它具有4.2或更低的pH。如果你没有,你可以简单地保留这个果酱冷冻它。

罐头安全

罐头是保存食品食品的绝佳方式,但要记住一些重要的安全考虑因素。

  • 知道两者的区别水浴罐压力罐.低酸项必须是压力罐头为了安全。
  • 改变成分可能会改变食谱的pH,造成安全问题。
  • 使用合适的罐子和盖子。永远不要重复使用盖子,除非Tattler盖子是出于这样的目的。
  • 更多关于罐装设备的信息,请去这里
  • 这个配方是按照安全的罐装程序制作的。

有关的:必须 - 有的储藏室必需品:10件物品停止购买和在家中制作

一勺洋葱酱,一些放在面包上

这个洋葱酱是你做的吗?别忘了在下面给它一个星级!

满满一勺洋葱酱

焦糖的洋葱果酱配方用醋甘蓝醋

屈服: 3-4品脱洋葱果酱
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 15分钟
总时间: 30分钟

通过Canner或Freezer举办了几个罐子这款美味的焦糖洋葱果酱 - 以享受内部葱柳!

成分

指示

做果酱:

  1. 在一个大而重底的平底锅里放入橄榄油和洋葱。用中高火煮,偶尔搅拌一下;煮至金黄色,大约10-15分钟。
  2. 加入糖和香醋,煮至变稠,有点像糖浆。加入盐、胡椒和香草。
  3. 冷却然后转移到气密容器。存放在冰箱里长达一周。

冻结果酱:

  1. 冷却果酱和转移到一个冰箱安全容器.一定要留下足够的顶部空间来膨胀。可冷冻6个月。

可以果酱:

  1. 测试ph值(见注释)
  2. 将果酱放入半品脱的无菌罐子中,留下大约½“顶部空间。擦净轮辋,将准备好的万博manbetex手机登录盖子和戒指戴在手指上。
  3. 在水浴罐中煮沸15分钟。
  4. 加工后,小心脱瓶子,允许冷却不受干扰24小时。检查封餐和储存的储藏室长达一年;打开后冷藏。

笔记

加上充足的醋,这个食谱注册水浴罐方法安全的pH值3.9与新鲜校准的pH计。食品安全指南表明,用水浴法对pH值为4.2或更低的罐头食品是安全的;如果你没有酸碱度测量仪,最好把焦糖洋葱酱冷冻起来,因为香醋的酸度会发生变化。

可以生产3-4品脱的洋葱酱。

营养信息:
屈服:32 服务大小:1克
每份的量: 热量:35 不饱和脂肪:0 g 钠:62毫克 碳水化合物:8G 糖:6克

这个食谱是你做的吗?

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书皮,后院草药药房

后院草药药店,作者德文·杨向读者介绍了潜伏在显而易见的药用植物。

学会从你的风景中识别、种植和收获50种常见草药。草药简介详细介绍了每种草药的好处,你会发现如何最好地使用每种类型的植物材料,在DIY项目的食谱中,如药膏、糖浆、酊剂和浸泡。

最初于2017年7月发布;这篇文章已经更新。

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满足作者

德文郡年轻人

德文夫人是网站的创始人NittyGrittyLife.com在那里,她写了关于草药学、觅食、自耕农和烹饪的文章,并著有《后院草药药剂师》(2019年4月)。戴文在美国保健科学学院获得了补充和替代医学学位,她花了很多时间与客户交谈,制作草药。当德文不从事草药医生、作家和博主的工作时,她可能会在园艺、梦想园艺或在园艺中心寻找鲜为人知的植物。

45评论……添加一个
  • 克里斯蒂Roppel 2017年11月13日,上午9:19

    问:你如何检测PH值?我以前从未在菜谱中见过这个“要求”。
    谢谢你!

    • 克里斯波尔塞萨 2017年11月14日,上午10:53

      使用安全的罐装方法是至关重要的。这些食谱可以保证保持一个安全的pH值——你只需要按照食谱来做。如果你使用的是经过批准的食谱,你不需要自己测试pH值(尽管你当然可以!)德文只是在这里指出她的配方已经达到了必要的pH值所以你知道它是安全的。如果你想测试你自己的,这是她使用的工具:https://amzn.to/2zXBQAR

  • 米歇尔 2018年3月24日,下午6:28

    太简单。将再次犯下。

  • 约翰麦克林 2018年6月23日,凌晨4:22

    你好,我用你的食谱做了一批洋葱酱。真正的美味。谢谢,这将成为我经常去的调味品之一!
    愿一切都好!
    约翰

    • 克里斯波尔塞萨 2018年6月23日,上午11:10

      很高兴你喜欢它!

  • 2018年7月1日下午3:39

    我可以用苹果醋代替香醋吗,因为它更可靠?我知道这会影响味道,但我只是问问。

    • 克里斯波尔塞萨 2018年7月5日,晚上7:50

      香醋赋予了它浓郁的味道;苹果醋应该是安全的替代品,但它的味道会受到影响。

  • Kyliejean Pearn 2018年8月1日下午6:38

    什么是冰箱方法?我可以替代棕色的有机糖,以便更丰富吗?

  • 2018年8月14日,下午3:16

    不会吧!我这周一定会做的。我原以为我得花几周时间慢慢装罐,直到苹果变得结实,但是,嗯,我想这次可以破例。

  • S P. 2018年8月22日,晚上10:51

    在糟糕之前它会保持多久?

    • 克里斯波尔塞萨 2018年8月27日上午7:58分

      你的意思是在冰箱里?我会说一个月或更长时间。

  • 卡罗尔克拉克 2018年8月27日下午12:47

    我可以用我的压力罐做这个食谱吗?如果是,需要多长时间处理?

    • 克里斯波尔塞萨 2018年9月7日上午7点41分

      本配方已用于水浴工艺;没有关于压力罐的细节。对不起!

  • 卡罗尔克拉克 2018年8月28日,7:06 AM

    我可以用青葱吗?它可以是压力罐头吗?

    • 克里斯波尔塞萨 2018年9月4日下午5点59分

      这种配方已经过测试了罐头的安全pH水平。你肯定可以使用青葱,只需将其放在冰箱里并快速使用它。

  • 琳达 2018年9月6日下午4点01分

    看起来很好吃!.等不及要尝尝这些了!

  • Lori止住血 2018年9月13日,上午11:49

    这是我在炖锅里做的!!结果非常棒,我在水浴中处理了这些罐子。我的房子闻起来像法国洋葱汤!!神奇的,不可思议的!我将制作更多的几批作为圣诞礼物,连同一些番茄果酱,这是目前在瓦罐!!谢谢你的食谱!!

    • 克里斯波尔塞萨 2018年9月16日,上午9:42

      在电锅里做真是个好主意!

    • 克里斯波尔塞萨 2018年11月23日,下午1:45

      谢谢你让我知道!慢炖锅 - 好主意。

  • 2018年11月17日,晚上7:26

    我正在考虑将此作为圣诞礼物。它有多少罐子?

    • 克里斯波尔塞萨 2018年11月23日下午1:44

      谢谢你的关心。我已经更新了帖子,表示它可以制成3-4品脱。(这取决于你把洋葱煮到多深。)

  • Neyssa |拉丁妈妈吃饭 2018年11月20日,上午7:50

    还有两天就是感恩节了!我非常兴奋能在5分钟内完成,哈哈。我想要法式长棍面包,奶油芝士,或者在洋葱酱上加蔓越莓酱?不确定,但如果明天要的话,这道菜配火鸡再合适不过了。我的天,我喜欢这个食谱!

    • 克里斯波尔塞萨 2018年11月23日下午1:44

      用酸果蔓酱!这是一个想法!

  • 2018年12月28日,晚上9:48

    嗨克里斯,我可以用普通白糖或红糖制作这个食谱吗?我没有任何手杖糖。

    谢谢,詹

    • 克里斯波尔塞萨 2019年1月5日,下午4:42

      当然,并为延迟的响应道歉。

  • 香农 2019年3月22日下午1:06

    如果您制作食谱金额,您将如何有足够的留下担心“持续时间持续时间”。当它足够酷时,我吃了几乎一半的一半。如此简单而美味.........

    • 克里斯波尔塞萨 2019年3月27日下午5点24分

      哈哈

  • g 2019年7月3日上午8:52分

    绝对伟大的食谱。易于制作。开始似乎有点咸,但是当剩下休息时,它被吸收和品尝了很棒。我要做更多。必须有奶油芝士。

  • Trixie. 2019年8月19日,上午9:55

    我目前有丰富的罗勒,你认为这会味道好,而不是百里香和迷迭香吗?

    • 克里斯波尔塞萨 2019年8月23日,下午2:36

      我觉得味道会不一样,但不是说不好。试试吧!

  • 丹妮尔 2019年11月24日,下午5:22

    只要我按照正确的食谱做,它是安全的,能正确吗?

    • 克里斯波尔塞萨 2019年11月30日上午8点

      它应该是;参见步骤4和步骤5。

  • 妮可 2020年5月6日早上6点

    “果酱”很好吃,但我已经煮了一个小时了,还是不甜。
    做饭的时间有点晚了。

  • 世界时装之苑 2020年7月5日下午4点25分

    你能压力煮这个果酱吗?
    先感谢您…。

  • 梅丽莎风暴 2020年7月31日,上午8:08

    嗯,听起来不错。我肯定会把它加进下一个罐头日。

  • 洛瑞 2020年8月4日,上午11:46

    你有什么建议吗?

    • 克里斯波尔塞萨 2020年8月11日上午7点33分

      我不确定你能不能用慢炖锅把洋葱煮成褐色。

  • 埃莉莎 2020年8月7日下午2点38分

    是否有可能削减糖?也许1 t max我们不喜欢使用这么多糖,依靠通常足够甜蜜。食谱看起来很美味!谢谢你。

    • 克里斯波尔塞萨 2020年8月11日,上午7:29

      我不建议对罐装食谱做任何改变。你完全可以减少糖分,把它放进冰箱里!

  • 妮可 5 .卡特彼勒

    我只想用一个洋葱做这个。你能帮我看看其他配料有多少吗?

  • 洛伊斯 2020年10月29日,早上7:40

    我只有2x250ml罐子,但一致性柔软,“jammy。下次我将使用红洋葱并拨回百里香至1Tsp。我误读了食谱并使用了每一个迷迭香和百里香的1TB。我迫不及待地想在大猩猩/奶酪Crostini上尝试。食谱的Thanx。我会尝试烤奶酪的想法。

  • 实验室 11月25日,2020年,上午5:16

    你能替代红洋葱吗?蔗糖的红糖怎么样?如果是,棕色糖多少钱 - 仍然是3/4杯?谢谢!

    • 克里斯波尔塞萨 11月25日,2020年,下午1:31

      当然!是的,红糖的量是相等的,但可能会有一点糖蜜的味道——这不会不好!

  • 贝丝 2020年12月2日,上午8:27

    菜谱能翻倍还是翻倍?我从一批货里买了两个半品脱的罐子。

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