我碰到这么多的人最近，无论是在现实生活中和网络，谁想要学习解决家庭罐头。这些易于罐头食谱是初学者开始的好地方。
相信我，在家做罐头真的很容易。你只需要记住一件非常重要的事情:低酸性食物(比如:肉类和蔬菜)必须在压力罐头制造商被处理.
但是，不要让这种吓跑你。
水浴法——基本上，就是将满罐的水浸泡在一锅沸水中一段时间——对很多其他事情都有好处。适用于高酸性水果、泡菜和许多番茄食谱，也是最简单的罐装方法之一。多年来，它使我很好地保存了我的许多花园。这些罐装配方都是安全的水浴罐装。
相信我 - 它并不难。如果你能按照指示做，你就能做这件事。
易罐头食谱
由于压力罐头，经常可以看到困难，这是有道理的，开始用水浴罐头的简单的过程。下面的食谱都可以用水浴罐头方法安全地保存。这种方法简单易行。如果你能砍和混合煮放在炉子上面的食物，你会很容易发现它把它带到下一个步骤，它只是需要把食物放入罐和煮他们指定的时间量。
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成熟的西红柿
您可能使整个夏季花园的新鲜莎莎，但你可以填写您的厨房罐子的萨尔萨舞将陪你度过淡季。我用罐头莎莎帽子摘下墨西哥煎玉米卷晚上为我的辣椒一个土生土长的成分。对于东西有点不同，尝试使一批这种甜味和咸味的番茄酸辣酱（我最喜爱的罐头食谱之一）。
青西红柿
保存结束赛季的青西红柿，使松狮.是的，这是一个有趣的名字，但它很美味，能给三明治带来一种强烈的刺激感，也很适合拌入鸡蛋沙拉。我最喜欢的罐头食谱之一——我从小就做这个。
苹果
我在一个苹果农场长大，所以你可以打赌我们收集的罐头食谱包括在内蒲式耳，苹果酱蒲式耳，总是无糖和有额外的肉桂。
夏南瓜
如果你有西葫芦丰盈，让他们率先在这甜南瓜汉堡津津有味或者把它们变成面包与黄油风格泡菜.
柴五香桃
用这些来保存夏天的味道柴五香桃.你会很高兴有你的厨房这个冬天，这些可口的水果！他们很容易可以通过简单的水浴过程。
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建设和生活在一个小房子
是!我爱的信息图！我已经使用戛纳水浴法三次，它仍然恐吓我。我丈夫和我将开始小批量，在坛子里一拉罐头食品，并获得更多的实践的方式。感谢伟大的帖子！
你的照片太鼓舞人心了!我今年第一次做罐头。到目前为止，我已经把橘子果酱和菠萝酱制成了罐头。草莓酱是下一个，然后希望我的番茄将产生这么多，我厌倦了罐头番茄酱和萨尔萨!
我不认为我能永远厌倦罐头莎莎。伟大的芯片，浇头，我把它添加到我的辣椒和墨西哥菜肴。完美的保存方式花园赏金！
喜欢你的图形，但需要两个微小的修改。首先，除非是塑料的，否则千万不要用刀来释放气泡。金属刀具，无论多么轻的重量，都可能在你不知不觉中打碎你的玻璃罐。第二，你需要在储存之前添加一个jar ringsOFF !它是如此重要!如果你的罐子是开封的(甚至在加工几周或几个月后也可以这样做)，罐子上的环可能会导致它重新密封，你很容易吃到不再是没有细菌和肉毒杆菌的食物。
您可以将它圈不伤害它。你应该采取的环关闭并擦掉和轮辋，以确保没有在他们身上。我矿存储与上环和他们不重新密封仅仅因为环上。其次，你可以使用黄油刀我所有的时间。这只是最好使用塑料或硅树脂。
它建议删除振铃一次，罐子已经冷却。如果在罐的密封变坏和环已离开时，它可能会导致瓶子与温度或湿度变化重新密封。如果一个密封的推移与环除去罐子坏，盖子会弹出并保持弹出。
我同意，重要的是在冷却后取下戒指。在已经提到的原因中，如果你让戒指一直开着，它们可能会生锈，几乎不可能打开盖子。
是的，这里的湿度中部的一个大问题！
一个信息图表为罐头与压力罐头厂将是伟大的。