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DIY主食:15+项目停止购买和在家里

2015年3月13日// 更新2019年12月6日//通过克里斯Bordessa//5条评论

他们不是有营养的除了我们的饭菜,必然的,但配料和蛋黄酱一样,芥末酱,和香蒜化妆餐好多了。一些自制调味品添加到您的厨房的味道刺激!

去这里了解更多使自己的果酱和果冻。

小白菜充满调味品:自制香蒜酱,番茄酱,芥末

我可以让你想了一会儿?如果你思考你的家人的饮食习惯和想通了一个准备物品,用来在您的家庭最茶水间要领,一会是什么?我问过类似的问题上Facebook的有一天,得到了五花八门的答案:番茄酱,莎莎,牧场调料,奇迹鞭*,烧烤酱,面包,芥末辣味...

  • 现在,想想垃圾和塑料,你可以从废物流中消除。
  • 这些化学品(在许多情况下),你可以从你的家人的饮食中删除。
  • 和前往商店,你可能会避免,如果你所做的一个项目在家。

如果不是取决于亨氏和卡夫和节奏,以满足该必备单品你的家人的愿望,你自己做呢?当然,你可能需要一个或两个农民的一些必要让你的版本的成分的帮助,但除去制造自己喜欢的主食的整个步骤是对你的健康更好的环境和非常有可能更好。

它让你有机会选择有机或可持续养殖项目。而且它教导年轻一代的食物,真正的食物,不必拿出一个标签。

自制调味品

我已经转换为做我自己粒状芥末,蛋黄酱, 番茄酱,汉堡津津有味,莎莎和烧烤酱。我的大儿子已经开始烘烤我们三明治面包。我们还有很长的路要走朝着消除所有准备的食物,但它是一个开始。而且我可以告诉你,它一直是无痛的转换。

在大多数情况下,你需要做的就是承诺一个半小时左右的烹饪,以取代一些您的厨房的要领。而这半小时的厨房一般会净你的方式更多自己喜欢的调味品比你会得到什么样的商店 - 用更少的钱。在番茄酱的情况下,因为它需要煮制,将需要更长的时间,但是,这是。有没有什么积极的工作过程中的阶段回事。

*我不是一个球迷,不过我发现这几招自制的奇妙酱。甚至可以在你的厨房创造!

主食:打破商店购买习惯

很久以前,最好的食物决定封存了其受欢迎的三明治蔓延,有人正在做一个从头开始。同样的,这么多的事情,我们买现成的这些日子。如果我告诉你,做一些这些主食的不仅是可能的,但轻松在家做?

当然,这需要在思想上有点变化,但很容易让别人聪明如你,对不对?自制调味品,在这里,你来了!

为什么改用自制调味品?

  • 更少的包装
  • 避免不能发音的成分和转基因生物
  • 好喝
  • 你不是在大食品生产商的摆布。梅奥跑出来了?够简单掀起了快批!
  • 你可以选择你喜欢的成分。

下面你会发现一些我们所爱的自制调味品的集合,链接到一起,甚至更多伟大的食谱。

自制芥末的红色背景上的3个玻璃罐

芥末

我开始与芥末,因为它是最简单的家常调味品之一,使并开始一个伟大的地方,如果这是所有外国给你。三种成分(如果算上水)和动手努力和繁荣5分钟!

这里是我的食谱,但考虑到它摆弄,一旦你做了它几次。尝试白葡萄酒或ALE的水代替,或添加一些香料踢了!

白色的碗自制蛋黄酱

蛋黄酱

另一个夹心馅料,我们正在从一个罐子用来舀起,蛋黄酱它的困难,使不是因为步骤都参与了声誉,但由于鸡蛋和油有时不乳化。几年前,有读者放倒我关到几乎万无一失的方法,使蛋黄酱我已经使用过,因为该方法被!

自制酸奶的紫金钵与草本植物装饰

酸奶油

这是我的新最喜欢的事情。正如我们在家里做更多我们自己的成分啄走,我发现,自己动手做酸奶是疯狂容易。事实上,我的丈夫采取了制作成功了!这并不是说他的无能 - 他是一个伟大的厨师 - 但他的习惯。有两种方法,使之,略有不同的结果。每一只需要两种成分!尝试这个酸奶食谱或这个配方鲜奶油。(在鲜奶油听起来很花哨,但它的味道就像我们最爱的商店购买品牌)。

沙拉酱

我在杂货店的沙拉调味品,部分是大约十英尺长,五英尺高。有迹象表明,吸引每一个味蕾的味道!但是,这些瓶装调料配有靠不住的成分和另一个一次性奶瓶。

相反,尝试在你的手使自己的沙拉酱。如果你吃了很多沙拉切换出这一个自制调味品将节省您的包!

花园的新鲜莎莎食谱黄色碗圆黄玉米脆片

莎莎

我试图记住,如果新鲜莎莎当我长大的时候甚至可以在超市。我不认为如此。然而它的标准收费,这些天。

五种成分和劈柴,你可以亲吻那些小塑料容器再见了一点点。(你一定要保持这个食谱手头上的夏季花园的季节!)或者尝试的东西有点不同,使一批番茄萨尔萨辣酱。一个甜蜜的替代莎莎与鸡或鱼顺利的话,试试这个菠萝莎莎!我矿发酵,但如果你不是个明白,没有必要。

最新鲜的番茄莎莎,想成长的一些你自己的!

小白菜充满调味品:自制香蒜酱,番茄酱,芥末

果酱果冻

制作果酱和果冻是多一点参与,但如果你一直想钻研家罐头,这是最好的地方开始。如果你知道如何砍和混合配料,制作果酱不会为难你。如果你不想去通过装罐过程中,你可以冷藏你的果酱,但它不会持续长。

这几招自制葡萄果冻可以罐装或作为冷冻果冻制成。

更多果酱和果冻配方:

  • 橘子果酱姜
  • Liliko'i百香果果冻
  • 菠萝果酱尖辣椒
  • 焦糖洋葱果酱香醋

在面包,草莓片自制的花生酱在一个白色盘子

DIY花生酱

如果你的家庭是花生酱和果冻三明治的粉丝,这可能是在你的厨房中最常使用的厨房必需品之一。你需要为这一个搅拌器,但制作自制花生酱一样容易,因为它得到。这是如何做。

盘片,芯片和豆沙前景上轻松自制豆沙

鹰嘴豆泥

鹰嘴豆泥是在美国一个相当新的介绍。除非你在希腊或中东富裕家庭长大,很可能是你有豆沙的第一口味从超市开门见山。不过,好消息!鹰嘴豆泥是超级容易。

你可以切换它像我们做这个辛辣的Chipotle豆沙秘方或本烤红辣椒鹰嘴豆泥。您将需要一个食品加工机或搅拌机的你想要的乳状质地,虽然我的儿子设法使豆沙,而他在外地上大学,耐心地用勺子砸它。

萝卜菜香蒜在从上方的玻璃广口瓶中

香蒜

大作为面食摘心,香蒜也能很好地做三明治和包装只是要好得多。尝试经典罗勒香蒜或东西有点不同,鞭一批萝卜叶香蒜。

在一个高大的玻璃皿热软糖圣代

热奶油酱

每个人都需要一点点的享受曾经在一段时间,对不对?商店购买的乳脂酱通常是对转基因玉米糖浆重。使自己的一些简单的配料和烹调时间一点点,你会在热软糖天堂。

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关于克里斯Bordessa

克里斯Bordessa创办达到的可持续发展作为振兴复古技能的资源。她的书,可实现的可持续发展:独立自主的生活失落的艺术(国家地理)提供的项目和配方,以帮助读者谁是他们的工作方式,更充实的生活DIY的集合。

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读者互动

评论

  1. 阿凡达 梅利莎

    2015年3月15日在上午03时50

    感谢您对这些提醒!自制是*永远比商店购买的......但有时我滑回了一下,忘记/去便利因素: - /我正在那

    回复
  2. 阿凡达 约翰

    2015年3月16日在上午08时29分

    我不知道莎莎是那么容易在家里做!我吃了很多的芯片和莎莎肯定会试图一些食谱出来的未来。

    回复
  3. 阿凡达 ANGI @ SchneiderPeeps

    2015年3月17日在上午03时54分

    我完全要试试你的蛋黄酱小费!蛋黄酱是过去几年调味品我还是买之一。

    回复
  4. 阿凡达 仁@在简单的家园

    2015年4月21日在12:59

    我完全想你60秒蛋黄酱!我们已经尝试过做它,它只是没有味道不错。你的看起来真棒!

    回复
    • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

      2015年4月21日在10:28 AM现在

      请报到。我的家人一直很挑剔,这一点,这个配方是一个,他们会使用。

      回复

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克里斯Bordessa 阿罗哈!我是克里斯Bordessa,作家和业余爱好的农民,园丁和罐头制造商,鸡牧马人与永恒的实验者。在这里,在可实现的可持续发展,我的目标是鼓励读者 - 也就是你!- 拥抱更加自力更生的生活方式,一次一个小步。阅读更多…

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