享受这个清凉的黄瓜萨尔萨与您最喜欢的食物

黄瓜是一种很有趣的蔬菜，它有两种不同的吃法:新鲜的放在沙拉里吃，或者做成泡菜。就像我今年夏天发现的，只有这么多黄瓜沙拉和发酵的泡菜我的家人可以接受。这是一个很自然的过渡去尝试绿色的picante酱料配方。因此，这道黄瓜沙拉。

我们吃非常简单的食物;我们总是欢迎可口的酱汁。无论是炒菜还是炒饭，都是一锅好菜豆子还有土豆，简单的肉馅煎蛋饼，或者大号的汤或是花园里种的沙拉，简单的食物就是营养。把所有这些自产的原料放在一起几乎总是一种发酵还有一些新鲜的辣酱。

所以为什么不充分利用这些黄瓜和我们收获的大蒜，把它们混合成一种绿色的黄瓜酱呢?这只是把自家种的食物摆上餐桌，让食材自己说话的又一种方式。

黄瓜沙拉

这种清新的调味品非常适合搭配沙拉、豆类、肉类或蔬菜。作为油炸玉米粉饼、马铃薯片或生蔬菜的蘸酱。装上一碗炸豆泥配上黄瓜酱。或者，可以和西班牙凉菜汤一起享用硬皮面包在一个炎热的日子。

制作这种清淡爽口的黄瓜沙司就像用搅拌机(或棒状搅拌机)混合花园中的新鲜食材一样简单。食谱要求用辣椒粉，但如果你有新鲜的辣椒在花园里，你可以换一个。

这道黄瓜沙司是你做的吗?别忘了在下面给它评个星!★

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