创先争优“OLE家常菜。在桌子上真正的，完整的食物，以维持我们的身体。但是，如果一个人不知道如何从头开始做饭？学习在家做饭是减少我们对超市收费的依赖的好方法！
你是否曾经在从标准的美式饮食（甚至是标准的美国生活方式）交换想法感到绝望了？
当我在社交媒体上分享一些关于家庭烹饪的东西，或者如何制作一些人认为很简单的菜时，总会有一些人不相信这对一些人来说是一个障碍。
然而，我从评论和消息，知道在家做饭是我的许多读者的斗争。
人们是否真的家常菜不堪重负？
它已经很长一段时间，因为一个叫艾米读者问这个问题，但我回答：
艾米,绝对!我们有一代人(或两代人)有机会接触到如此多的方便食品，以至于他们只是没学。不是他们的错，但是他们没有技能，他们只是不知道如何。我的任务是改变这种状况。加入我？
Facebook上的进一步讨论引出了一些读者的故事，他们在便利食品时代长大，但成年后开始接触真正的食物。一些片段:
我仍然在努力试图找出做什么晚饭长期工作一天后。当你精疲力竭，你的家人，询问什么是吃饭很难。这是很容易做只是抢快餐或准备。但我发现，当我做饭的我的儿子喜欢的晚餐多一点。这是一个斗争，但绝对是值得的。
我妈妈很少熟时，她这样做是用黄油面条。我们经常没有食物在家里。我将在所有的食物花费在店里惊叹小时。
我会在所有有食谱的东西的背面阅读食谱。当我7岁的时候，我去了西夫韦，问在那里工作的一个人，我是否有东西为我的家人做感恩节晚餐。他们帮我上了车，那位女士甚至写下了所有东西的制作说明。
那是我做的饭在第一时间和我的生活的最佳体验。我认为食物是惊人的，到今天我还记得它是良好的。我仍然觉得自己仔细阅读食谱，菜单和烹调食物天。这让我有种乎知道，没有人知道会饿，因为我可以养活他们。
......我们都开始的地方。对我来说，更多的注重时间管理，同时没有采取太多。先从一顿晚餐。只要一家吃饭。也许一倍，所以你可以用剩饭给大家的午餐第二天。用自己的旅程刚刚卷;好好享受。
也许是从艾米更重要的问题：
因此，可实现可持续发展，我该怎么帮？
是的!这就是我要说的。世界上有很多这样的人在家学习做饭，第一次这并不是因为他们有缺陷或无能，而是因为社会已经转移优先事项。学习如何做饭已经通过裂缝下降。
我认为我们能做的最重要的事情就是停止评判，意识到，也许有些人会选择坚持食用方便食品这是他们的选择。但是，人谁只是不知道还有其他的，更好的选择吗？或者，谁知道，但不知道怎么开始改变？
这些都是可能只是在学习如何在家里做饭是渴望一点点帮助的人。
所以，让我们谈谈家庭烹饪从零开始。
我们帮助最明显的方法是通过我们的知识。如果你在自己家里教自己的孩子，这就足够简单了。不过，想要接触到那些想在家学习烹饪的人就比较困难了。
- 你可以邀请一些熟人给你的地方烹饪课程？
- 教在当地的成人教育中心一类？
- 志愿者在一所高中做一个烹饪课程？
- 送一个礼品篮，里面有各种配料，让你的拿手好球更完美?
基本的烹饪技巧
当你准备好处理家庭烹饪时，有一些基本的技巧需要处理。如果你还没有学会如何剥大蒜或者如何做一种基本的肉汤，来这里吧8个烹饪技能学习。(他们不辛苦!)如果时间是你要克服的最大障碍，考虑投资一个即时锅。这些电压力锅可以帮助你在餐桌上迅速获得一顿饭。看看这些即时锅食谱寻找灵感!
在家学习做饭
如果你不确定要不要从零开始做饭，也不知道谁能给你指路，那你可能得自己下厨自学了。让我向你保证:你会犯错误。即使是最优秀的人也会遇到这种情况。
但你可以试一试。
下面的食谱很容易制作，不需要任何特殊的设备或技能，使他们完美的学习在家里做饭。如果你能切蔬菜，使用炉子或烤箱，并遵循指示，你就可以马上在餐桌上吃晚餐了!
现在，纯粹主义者会注意到，其中一些食谱包括罐装西红柿或罐装豆类。那又怎样?除BPA问题，这些都是没有大量的添加剂，可以帮助你自己的方式回家从零开始做饭的健康成分。[看到这个链接适用于使用无bpa易拉罐的公司。]
一旦你已经掌握了基本的家常菜，你能应付用干豆或新鲜的西红柿。你可能再也不想迈出这一步。我处之泰然。使用自制的餐单的一些成分罐头项目肯定比取了一个更好的选择。
在家做饭吧!
早餐食谱:
简单的开胃菜：
简单的晚餐食谱:
- 四个奶酪烤通心粉[104家园]
- 速食夏威夷鸡[粉红当]
- 南瓜和意大利面(Schneiderpeeps)
- 简易自制阿尔弗雷多酱[常识Homesteading]
- 简单的鸡肉捞面[生活使甜]
- 一锅豆子做五顿饭(Schneiderpeeps)
- 简单的烤鸡[土布季节性生活]
- 西兰花暇步士[104家园]
- Sheperd的馅饼(Schneiderpeeps)
- 香肠蘑菇烩饭(实现可持续)
- 克萨迪亚斯[常识Homesteading]
- 甘薯哈希[A甜豌豆厨师]
- 牛肉头和米饭[粉红当]
- 烤鸡[104家园]
- 牛肉和西兰花[生活使甜]
- 炒饭[104家园]
- 肉饼松饼(Schneiderpeeps)
- 容易阿尔弗雷多酱[常识Homesteading]
汤和辣椒食谱：
自制干燥剂包你可以在家里储存食物的制作
瓦罐做饭是一种简单的方法，有一顿热饭等着你。我经常在旧货出售会上看到他们。我过去常常在晚饭后收拾厨房的时候准备削土豆皮和蔬菜。万博manbetex手机登录解冻后放入冰箱，或一次煮2-3顿饭，放入冰箱保存。我们做得更多，比如香肠，火腿片。我总是做一个双或三批的肉丸和冷冻瑞典，肉丸，意大利面和肉丸子/。家庭杂志的味道也是速食的好资源，
我是谁从未学会了做饭之一。我从一个不正常的家庭来了酗酒的父亲。我必须弄清楚如何养活自己和兄弟姐妹，我知道我可以阅读框的方向（不知道厨师书）......这是我们吃的唯一途径......对我，这是“家常菜”。I didn’t learn until I was 30 that I’m dyslexic, so that has added to my challenge with reading recipes… I literally have to read them over and over and over as I’m cooking and read it again at each step and then I STILL make mistakes with “….wait, that said Tsp, not Tbs??” Oh no! Cooking from “scratch” is overwhelming, to say the least, frustrating and exhausting. What you think is “easy”, many times just confounds me… maybe it’s just a mental block, but still… that’s my challenge. I HATE cooking with a passion. I have tried SO hard though over the years since I have my own children… I’ve made the attempt. Much to my joy, my daughter has figured out how to read COOK BOOKS and she enjoys experimenting in the kitchen. Just thought I’d share my view for those of you who are asking. Thanks for letting me share. And, thanks for sharing your tips and easy recipes.
我认为还有谁在用同样的沮丧烹饪未来的很多人。学习烹饪直出的食谱比学习从别人*，并明确更难的人谁是阅读障碍更难。我很高兴，你的女儿已经开始涉猎！考虑指着她的一些烹饪节目或YouTube视频，她可能会喜欢的，太。
至于我自己，我的烹饪技能提高了，因为我已经变老了。我和老公结婚已经超过30年。当我们第一次结婚的时候，我发誓，我不知道，斑豆会膨胀。于是，我把一整袋的小火锅。嗯，我们结束了豆几盆花。不要害怕尝试，并从现在起30年后你可能对“魔豆胆”一个有趣的故事。