在寻找省钱的方法吗?你不是唯一一个。这里有超过12个便宜的晚餐想法，预算食谱，和减少食物成本的技巧。
我前几天在打破了父母哀叹健康饮食的高昂成本。在她的帖子中，波比说:
我经常在电视上看到厨师和健康/营养专家声称，吃健康的饮食花费很多是一个神话。
他们列举了所有这些例子来反驳这个“谬论”，这个谬论通常包括一些非常令人难以置信的健康选择的低价。抱歉，我只是不相信。
也许对于一个胃口不大的人来说，健康和不健康之间的成本差异不会那么大。我有一个五口之家，其中四个是男性，其中三个是十几岁或二十岁出头。
任何试图喂过十几岁男孩的人都知道，他们通常不像鸟儿那样吃东西。相反，食物似乎在你买了之后马上就消失了。
自立生活的原则之一就是在家做饭，用健康的食材而不是依赖现成的食物或食材。［看看你可以做的这些简单的交换。但是否有可能以较低的成本实现??
一个人如何在不倾家荡产的情况下养活全家?
预算食谱是一个很好的起点。你需要把其中一些书签。便宜的晚餐点子和便宜的午餐菜单可以帮助你控制预算。但除此之外，我们还可以采取其他一些策略。
这是难题：吃较低的品质（但看似较便宜的）食物比吃营养密集选择更少填充。这会产生一种需求（并支付）更多的我们的身体在寻找营养。
一个更好的选择是依靠一些深受喜爱的人营养丰富预算的食谱。和豆子。
开玩笑很有趣，但如果你想找便宜的晚餐主意，豆类和豆类是你的朋友。豆子富含纤维、钾、叶酸、铁、锰和镁。它们不含胆固醇和脂肪，而且很饱。但它们并不是唯一便宜、健康的选择。
考虑沉重的食谱土豆，甜土豆、燕麦和鸡蛋．这些都是营养和填充的食物。也非常有营养，尽管填充少？像羽衣甘蓝和菠菜一样的绿色。有很多预算食谱可供选择。（见下面为一些我最喜欢的食谱，适用于便宜的晚餐和早餐的想法。）
但首先，我们要介绍一些既能省钱又能吃饭的策略自制健康食品。
学会做肉汤
用烤鸡做肉汤可能是餐桌上最节省热量的方法之一。骨汤营养丰富，使用的东西本来会被扔给鸡或扔进垃圾桶。而且很容易做。点击查看我的鸡汤配方或者查看骨汤切片食谱在节俭的猕猴桃，泄漏一个秘密（我不知道！）关于加倍肉汤，你可以从一批骨头上获得。
肉汤可以从杯子里啜饮，或用作预算食谱的成分汤和炖菜。(汤和炖菜是你能做的最便宜的晚餐之一去这里寻找灵感．)
做你需要的，用你做的
在食物上省钱的最大方法之一是停止浪费食物．我对此感到内疚。你为此感到内疚。那半份被推到冰箱后面的汤。你在发霉前没吃的最后一片面包。生菜在做成沙拉之前就蔫了。那是浪费钱。如果你扔掉一半，你的食谱再便宜也没用。
如果你不想在变质前用一大锅汤，那就把它分成一份，然后冷冻一些，这样就不会浪费了。或使用把它变成一顿新饭的技巧。(针对那些挑剔的人，他们不喜欢一周都吃同一顿饭。)
寻找低成本的选择
不要一味地寻找自己喜欢的水果或蔬菜，并为它的价格而感到惋惜，相反，你可以换个方式。寻找最便宜的选择，并学会爱它们。在夏季的几个月里，西葫芦通常是非常多产和便宜(或免费)的，很适合添加到食谱中。试着生着吃浸填馅，烤成蛋糕，做成馅饼，变成了美味佳肴腌渍或切片做成沙拉。
苹果当季的时候便宜吗?万博滚球app学会制作和保存苹果酱，然后把果核煮熟，削成苹果黄油．胡萝卜吗?它们在一年中的任何时候都相对便宜。
列出你最喜欢的便宜晚餐的点子
你在这里:没有计划或准备食物，人们都饿了，你需要把晚餐摆上桌。这是你的食物预算最容易受到外卖破坏的时候!如果你有一份你最喜欢的廉价晚餐食谱，并且确保手头有足够的食材，你就可以节省最后一分钟冲去超市的时间和一些现金。
计划你的餐
知道你每周的菜单需要什么，可以让你一下子就把所有的东西都买下来，避免为了“只有一件事”而花费昂贵，最后变成一车满满的东西。这也可以让你考虑到剩余的。周日做烤肉，周二就可以做成玉米卷饼了。有了计划，外卖就不会再“紧急”停下来了。
从头开始烹饪，尽可能接近源头
自己种植
即使只是一窗台满是在或豆芽,这是。在你的院子里有一个阳光充足的露台或一个小地方，你可以用来种植食物?你可以在一个平方英尺的地面上种植17家植物．建好几个这样的塔，你就可以吃上几个月的沙拉了。
吃的季节
短暂的生长季节会给这种两难境地增加难度，但这是有可能的。购买应季的农产品万博滚球app在家里保存．这让你可以利用季节性的低价来制作你最喜欢的预算食谱。如果你还没准备好在家装罐头，冷冻是很容易做到的。发酵是延长产品保质期的另一种选择。
如果你在园艺，把你的夏瓜变成这个干酪西葫芦烤宽面条．或者做一批新鲜的蔬果甘薯咖喱．
考虑一下快煲电压力锅
是的，这是一种投资。但我认为快煲电压力锅值得一用有两个原因。第一，我们都很忙。压力烹饪可以让我们迅速地在餐桌上吃到一顿像样的晚餐——即使你的食谱是从干豆子开始的!另一个活跃?高压锅把便宜的肉切成细嫩的小块。
买散装
在大多数情况下，如果你买的量大，你就能少花些钱。它通常更便宜，因为你不用支付单独包装的费用。寻找一个天然食品商店，而不是有一个散装食品区。
把你自己的布料袋填充，或者看看你是否可以购买大量使用的散装产品。(我可以在当地的商店买到25磅一袋的干豆子和谷物，但我必须订购它们。)在这里查看更多关于储存散装食品的信息。］
尝试易货
向市场或园艺邻居提供您的技能，以换取他们的过剩。
寻找“秒”
我当地的番茄种植者以极便宜的价格出售她不怎么漂亮的水果。它们仍然可以完全食用。我用这些新鲜的，也用它们做我自己的萨尔萨舞、海员式沙司和披萨酱。丑陋的苹果可以做成美味的苹果酱。受伤的桃子桃子黄油．
开始觅食
我的朋友告诉我，在她的家乡，每年春天都有野生芦笋生长。黑莓在许多地区都是野生的。马齿苋是一种很多人都会拔除的杂草，但它也很有营养。听起来有趣吗?它被称为觅食这是一种很好的省钱方式，而且是真正关注当地可用的东西。看看这个TED演讲专业抢劫者Tama Matsuoka Wong和学习如何把搜寻到的食物添加到你的预算食谱。
植物多年生灌木和树木，结果
一个可食景观很美，加上它将提供多年来的食物。即使你根本不想成为一名园丁在美国，果树和浆果灌木不需要费力维护，而且它们年复一年地产出果实。需要遮荫的树吗?为什么不放一个会结出果实的呢?
预算食谱比比皆是
毫无疑问，买便宜的外卖很快。将更经济实惠的健康食品纳入日常饮食的诀窍是，你要非常擅长这些食物，这样你就能在很短的时间内做好晚餐。这需要练习和重复，这样你的新食谱就足够简单，你闭着眼睛也能做出来。(我最常吃的速食?炸玉米饼。)
试试这些省钱的食谱吧。我敢打赌，不止一个最终会出现在你的廉价晚餐想法或你的早餐桌上!
早餐:
午饭和晚饭：
你呢?在为家庭提供健康选择的同时，你采取了哪些省钱的方法?
Aloha！我是kris bordessa，
伟大的列表。还有一个给你。学会自己制作清洁用品。万博manbetex手机登录你可以省下一大笔钱，花在食物上。多年来，我每年花在洗衣粉上的钱不到5美元。它只需要10分钟就可以完成，效果很好，而且几乎没有成本。你几乎可以用醋、万博manbetex手机登录小苏打和洗涤苏打来清洁房子里的任何东西，甚至你的烤箱。
你怎么能每年花在洗衣上的钱少于5美元?
您可以制作自己的清洗方案，包括洗衣粉，谷歌:万博manbetex手机登录制作自己的洗衣粉。我只需要在洗衣机里放一汤匙小苏打就可以洗所有没有弄脏的衣服了，这既便宜又有效。
我发现，农贸市场和家庭农产品摊是寻找健康食品的好办法。在当地的商店有机冰樱桃超过7美元一磅，但在农贸市场我买了一夸脱2.5美元。相当的积蓄。其他省钱的方法是加入CSA或找到志同道合的朋友/邻居，从全食合作社大量购买，以减少单位消费。
这完全取决于你愿意交换什么以及什么对你来说是重要的。你可以花很多钱购买预先做好的高质量食物，也可以花更少的钱自己制作、种植、种植、收集高质量的食物。
这是每个人都必须自己做的决定。时间和金钱，你哪个多?
加入一个CSA。我没有这样做，因为我们在镇上有一个农民市场，但我们有城市的客人，他们对每周以低成本获得的质量和数量赞不绝口。
我之前已经在博客上写过了https://ruraldream.wordpress.com/2012/01/22/how-to-eat-real-food/
我也在原来的博客上发表了评论——像其他大多数人一样，我建议吃季节性的食物，从头开始烹饪，并寻找更便宜的选择(干豆而不是罐装的)
不过，我的一个想法是，有时候做正确的事情就是要花钱，无论是避免血汗工厂的衣服，还是吃健康食品。我们大多数人的预算中都有一些不是严格必要的东西，很容易削减，以便能够吃更多(昂贵的)水果或其他东西。例如，每天一份外卖咖啡，即使是每天1美元，一个月也要30美元。我不知道有线电视要多少钱，但我肯定能买几磅葡萄或樱桃。周末去哪里旅行的汽油呢?
我知道有些人太坏了,他们没有任何“脂肪”的预算削减,但很多人抱怨“无法承受”吃健康是每个月都买不起一双新鞋,或其他一些不必要的东西。这可以归结为你的优先级。
伟大的列表!觅食对我来说非常有趣，但我不确定我是否有信心/知道如何去完成。令人惊讶的是，芦笋在一些地区是野生的。我想知道外面还藏着什么好东西……
我的家人放弃了一些不健康的东西来购买健康的东西。例如，我们常常每周沉迷于商店购买的甜甜圈。我们放弃了甜甜圈，使用了额外的“面团”（双关语，对不起，无法帮助自己）购买全麦夹心面包。如果你在杂货店中间看到的每磅成本，你实际上每磅为饼干付出更多的方式，比你为蔬菜。当你购买新鲜时，你可以为你的钱做更多更多。
我们每周花20美元的农贸市场,讨价还价通常带走两个或三个大可重用的布购物袋充满20或30磅新鲜美好比去杂货店只是有点肉,奶酪,新鲜面包和干货。我们发现，用废品做东西味道很好，我们用的肉少了很多，所以我们每月的杂货账单减少了120美元，我们每周只吃两到三次肉，但享受新鲜的蘑菇、芦笋、茄子、异国水果和自制的汤。我并不是每一个人都想成为素食主义者，但是随着肉类变得如此昂贵，加上大规模商业养殖的可怕的残酷条件，我真的很高兴能减少吃肉，但感觉我吃的食物比我们过去做的好吃20倍。你会觉得用碎料做饭需要时间，然后你就会达到临界点，变得很容易，味道也很好，没有回头路了。
试试奎奴亚藜吧，这里有不同的混合物，都很棒，它们是谷物，高蛋白，容易烹饪，我用蔬菜和撒在上面的奶酪来搭配，美味又饱腹，我是一个素食者，从不错过肉类。各种豆子都很好吃，可以试着用洋葱或韭菜，再加一点大蒜烤一下，和任何东西都很搭，便宜又饱。和高蛋白质。我也会买红烧豆腐和切片炒三明治。
请不要在农贸市场和农民讨价还价，以获得更便宜的食物。如果每个人都满意的交易,涉及谁抱怨,当然,但呀!…我只知道很多专用,勤劳的农民做他们所做的只是因为他们没有医疗保险,假期,休假,旅游、安全、退休、中央供暖系统,汽车不需要维修,一个社会生活,等等。他们已经微薄的收入并不是我们削减食品成本的最佳途径。
至于砍价，我们会在当地超市砍价以得到我们想要的东西吗?农民的利润率要低得多。我们要跟拖车的医生讨价还价吗?
在考艾岛上，我们在农贸市场上支付的价格要比在大陆高得多。生活成本极高，农民不能靠它生存。我自己用电炉煮豆子，这是我所在的城市里唯一允许的类型，这也不划算。我们两个节俭的人每月的电费是150美元多一点。没有A / C。虽然我不买罐装食品，但从头开始做饭很快就会使房子升温。
解决办法并不总是容易和明显的，但健康的生活和良好的饮食是值得的必要牺牲。
我买干豆子，用我的慢炖锅煮。这比在炉子上做饭便宜多了。我一年到头都用慢炖锅煮很多饭。
爱我的慢炖锅。
这里有很多伟大的想法。与许多朋友相比，我注意到的一件事，我们挽救了一吨，我讨厌浪费食物，我们很少做。我们清万博manbetex手机登录洁我们的盘子并吃剩菜。
也许人这篇文章可能不会浪费,如果你扔掉这个或那个ie的孩子不吃他们的食物,而不是抛弃一切从少量开始,去秒如果饿的话,可以有很多的钱保存在食物在这方面。
注意所有的苹果在秋天的时候在路边....我的丈夫喜欢走在一些小路上，从树上摘苹果，这些苹果刚从树上掉下来，显然不是在任何人的院子里。我们的苹果酱永远不会用完!
如果有人在地里种地，从地里摘苹果时一定要小心。很多人看到这些，认为它们只是在浪费，但我是一个苹果农民的孩子——那些“磨碎的苹果”被捡起来，带到罐里做果汁或醋。这是农民生活的一部分。(现在，一棵废弃的苹果树就完全是另一回事了!)
30年前，我有一个朋友，曾经买过大个人苹果，然后感到沮丧，因为她三岁的孩子不会吃整件事。我建议她买了通常更小的袋装苹果，我可以在哪里购物。
我同意。餐馆里的食物分量太大了，所以最好把它们带回家。甚至面包和沙拉。它们最终会被扔进垃圾桶。
我的农民的市场绝对不比杂货店便宜。例如，杂货店的卷心菜是39美分的头部。在市场上，它是39美分，而不是有机的。杂货店的羽衣甘油是89美分，市场上的数量约为2.00美元，也不是有机。
我做了很多汤。我通常会制作一个善良的东西，无论我做什么样的东西。我喜欢厚厚的奶油汤，所以我用一些豆子和蔬菜来加厚它。我不季节或为大锅添加任何其他东西。我将汤分为膳食数量，将剩余的蔬菜，意大利面，米饭或肉添加到每个较小的批次中，根据可用的批次。那样，我的家人觉得他们每周几天吃同样的饭。我用干豆 - 他们永远保持在他们煮熟之前，然后他们在冰箱里保持一周，在Ziplock袋中冻结了一周。如果你需要一些东西可以帮助你更多地，烤奶酪三明治是一个相当便宜的一面。
我在做的一件事是把一些食物放进果酱里。我卖这种果酱，因为我知道我的两个小家庭今年不会在当地的农贸市场上买果酱。目标是在农贸市场上卖出足够的果酱/果冻的成本。所以，我不用花任何钱买家人全年都会吃的果酱/果冻。例如，如果我在农贸市场只卖10罐，它将支付这些罐子的成本和我家里剩下的20罐剩下的钱。
我很幸运，在我们的土地上有几棵老山核桃树和一大片黑莓丛。每隔一年我们就能得到60到80磅的山核桃。考虑到黑莓是野生的，它们的数量非常多。在两周内，我们已经收集了一个非常大的容器，我几乎可以开始做果冻了。在南卡罗来纳这里有几个蓝莓种植者，如果我们采摘蓝莓，我们能得到很好的价格。这是我第一次让他们脱水。现在我有2夸脱的罐子，它们能很好地补水(谢天谢地!)我3岁的孙女喜欢把它们加在燕麦粥里。
谢谢你发表这篇文章。我是一个有5个孩子的单身妈妈，每周160美元的杂货预算。我家里的三个孩子都是青少年。一个即将到来的男孩似乎突然吃不饱了，吃的和他14岁的弟弟一样多!医生说如果我想在这抚养他们，我最好吃得健康。我发现上面列出的很多东西都很有帮助。我浏览广告，买任何打折的水果和蔬菜，然后根据这些来规划菜单。我们有一个很大的花园，因为我的病在过去的两年里长满了杂草，但我的种子现在发芽了，充满了希望的花园。我买干豆子和大米。谢谢你提醒我这件事可以做。
很高兴你觉得有用!十几岁的孩子吃得很多——我希望你今年能种一些农产品!
我直奔农民为我的牛肉（侧）和猪肉（整体）抬起自己的鸡（真正的自由距离，在牧场上）并卖掉额外。我们使用的每种食物都尽可能接近未经处理。酸奶油，读标签，因为酸奶油可以用脱脂牛奶制成？发现一个品牌是真正没有撕裂的品牌，用加入的化学品改革，使其保持在一起。很多乳制品都是这样的，不要让我开始有机物缸。它现在不再为消费者健康而享受兆公司的价格。
当我发现便宜的蔬菜时，我会煮一大锅汤、酱或烤蔬菜，然后把它们分成几份冷冻起来。这不仅省钱，还能在漫长的一天工作后节省大量时间，你可以在烤箱或炉子上重新加热一道菜。
我一年到头都用慢炖锅来节省能源和时间。它是非常经济的。比用我的烤箱便宜多了。有成千上万的食谱你可以用慢炖锅做各种各样的事情。
我买打折或应季的新鲜商品，有时我会去杂货店，直到深夜，他们会万博滚球app把产品降价到荒谬的价格，赶在“卖完”之前卖掉，因为在我住的地方，他们不得不把它们扔掉(根据法律)。我买了一袋又一袋完美的水果和蔬菜，每袋只要几美分。大多数蔬菜/水果可以很好地冷藏，或者你可以保存你不会很快用到的东西。你可以做一个大的砂锅/汤和冷冻剩菜。你可以用冷冻水果做水果碎/馅饼或冰沙或烘焙食品。或者把水果储存在冰箱里，直到你有足够的钱做果酱。
不要觉得你必须完全按照食谱来做。你可以添加，减去或替换大多数食谱。没有葱吗?加入切碎的洋葱。西葫芦用蘑菇，苹果用梨，覆盆子用草莓，什么都行。用任何方便的蔬菜做砂锅菜。
去免费循环，克雷格列表或社区Facebook网站，询问或观看提供。有些人只有在他们有多余的水果和/或蔬菜时才会兴奋地送出去。有些人甚至会帮你挑选，但自己挑选并不是一件繁重的工作。他们给了我山楂、苹果、李子、葡萄等等，然后我把不能用新鲜的东西保存起来。我为慷慨的人们烘焙或自制果酱，以感谢他们的慷慨。
另一种方式是交易/易货。我交易我的工艺品，烘焙，蜜饯，时间或其他人想要/需要回报新鲜产品。或帮助收获作物，您可以获得一部分收获。
一些挑选的农场非常便宜。您将直接到源头，所以切断了中间人，并获得了最新鲜的产品。
如果可以的话，去肉店买一大堆，然后放在冰箱里。你必须计划好你的饮食，这样你就不会一开始就吃光你最喜欢的食物，但是饮食计划也能省钱。
做你自己的烘焙。这节省了很多钱。很多食谱都是非常简单，快速的少数成分，只是一些人似乎被烘烤吓坏了。开始简单，然后展开。不要害怕尝试或尝试新的东西。它可能并不总是是餐馆质量，但它是可食用和营养丰富的。当您尝试新食谱时，您将找到新的家庭最爱。
我们一家多年来一直吃新鲜农产品、肉类和奶制品，有5个孩子(还有朋友经常在我们家吃饭)，预算紧张。我们家只剩下一个孩子了，但是我继续减少在日常生活上的开支，我们可以省下钱买其他的东西。
要乐于拓展你的视野。一周大部分时间都做些简单的饭菜，然后再特别吃一到两顿昂贵的饭菜。
要有信念，要勇敢，要快乐。好运！
伟大的补充!谢谢!
哇，我喜欢你的文章。我和妈妈正在寻找土地。所以我们可以成长。直到那一天到来，我一直在努力——当她和我都有健康的饮食需求时，就更难了。再次感谢你的分享
我纯胡萝卜，南瓜和夏南瓜，柔软但仍然很好，我加入了我的西红柿酱，让它持续更长，增加营养。我还骰子了相同的蔬菜，加入肉饼或汉堡，以伸展肉。
当我把梨、草莓或任何浆果加入其中时，苹果酱也很好。